Bas Armagnac qui est resté en fut de chêne pour son vieillissement entre 20 et 30 ans
France
Irrésistibles céréales c’est le gout authentique des céréales locales. Nous avons brassé, fermenté et distillé le fruit du travail des agriculteurs qui ont labouré et semé en bretagne les variétés sélectionnées. Irrésistibles céréales, c’est la collaboration de la terre à cet exercice
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APPELLATION : CHAMPAGNE CEPAGES : 65% Chardonnay et 35 % Pinot Meunier Alcool : 12,5% Sol : Argilo-calcaire Vinification : 10 mois en cuve et 14 mois pour la champagnisation Contenance : 750 ml Robe : jaune pale, bulles fines et régulières Bouche : Notes d’agrumes, fruits à chair blanche Conseils : A déguster à l’apéritif, ou tout au long du repas. Cette cuvée mettra en valeur les plats les plus simples et soulignera avec élégance les plats les plus fins. A consommer entre 6 et 8 °C.
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L’Ardenne, cet ancien massif montagneux, plateau de forêts, de prairies et de vallées, tient son nom d’une forêt, Ardenna Silva. Afin de vivre un véritable voyage au cœur de la nature, deux jeunes épicuriens et amateurs de gin, ont concentré les arômes caractéristiques de cette région en bouteille en la distillant et l’embouteillant. La réunion subtile de la fraicheur du sapin, de la douceur de la fleur de sureau et de la rondeur de la mirabelle transporteront tous les amateurs de gin au milieu de la nature et des grands espaces ardennaises. NEZ Rond, soyeux, complexe avec une prédominance sur le fruit à chair blanche. COULEUR Distillat au reflet cristalin. AROME Rondeur de la mirabelle, fraicheur du sapin, douceur de la fleur de sureau. GOUT Attaque épicée du genièvre mais surtout du pin. Le côté résineux est bien présent. Ensuite arrive ce côté « vanillé » du fruit et du sureau. La finale est très longue et douce.
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Le spiritueux : Terriblement séducteur et gourmand, le rhum arrangé N°01 de La Fabrique de l'Arrangé combine à merveille l'exotisme de l'Ananas Victoria à la douceur de la Noix de Coco. Comme au sein de toute la gamme, le rhum agricole martiniquais de la maison HSE est utilisé dans l'assemblage, apportant élégance et fraîcheur à l'ensemble. Impossible de résister face à tant de plaisir ! La maison : Créée en 2014 par Mathieu Tricoche, La Fabrique de l'Arrangé appartient aujourd'hui à la renommée maison de rhums martiniquaise HSE (Habitation Saint-Étienne). Toutes les recettes de la gamme sont donc produites à base de rhum agricole disposant de l'AOC Martinique...un vrai plus qui se ressent tout de suite en dégustation ! Les fruits sont par ailleurs sélectionnés à pleine maturité avant d'être coupés et mis en bouteille à la main.
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