BLEU ROYAL

Le vin : Introduit par une robe dorée légèrement saumonée, ce grand Champagne rosé de la maison Charles Heidsieck nous transporte immédiatement grâce à sa belle gourmandise. De délicieux arômes de brioche, beurre, amande et noisette se présentent en effet au palais, complétées par une savoureuse touche épicée (cannelle, safran etc.) ainsi que de légères notes de fruits rouges (fraise, framboise). Un champagne coup de cœur qui impressionne par son juste équilibre et sa grande richesse aromatique ! Le domaine : La maison Charles Heidsieck naît en 1851 suite au départ de Charles-Camille de l'entreprise familiale (Piper-Heidsieck) afin de créer sa propre structure. Animé par la qualité, il sera notamment l'un des grands précurseurs sur le marché américain et développera avec brio de grands effervescents de caractère. La propriété restera dans la famille jusque dans les années 1960 avant de passer sous le giron du groupe Cointreau dans les années 1980.

Cette eau-de-vie d’Appellation d’Origine Réglementée (AOR) est obtenue par la distillation de marc de raisins égrappés, provenant exclusivement du vignoble de Champagne ; Il titre 40°.