ANANAS

L’ananas et ses vertus nutritionnelles L’ananas, fruit tropical par excellence, est offert toute l’année dans nos supermarchés. Originaire d’Amérique du Sud, il se cuisine aussi bien dans les desserts que dans des plats sucrés-salés. Riche en vitamines et minéraux, il apporte une multitude de bienfaits pour la santé. Caractéristiques de l’ananas Riche en manganèse ; Contient de la broméline ; Riche en fibres ; Favorise la circulation sanguine; Diminue le risque de maladies cardio-vasculaires. L’ananas est hydratant, rafraîchissant de par sa très grande richesse en eau (85,5%). Sa valeur calorique est moyenne (54,4 kcal/100 g) due essentiellement à ses glucides. Ses teneurs en vitamine C et béta-carotène sont très intéressantes car protégées par son écorce épaisse. Peu de minéraux sauf le potassium qui affiche un taux intéressant...

Ce chutney sera très apprécié avec des viandes blanches ou des terrines de volaille et se mariera bien avec des féculents et des fromages frais. Ingrédients : Ananas - Raisins secs - Graines de moutarde - Cannelle - Gingembre - Sucre roux Allergènes : Moutarde

Type de produit Cayenne lisse MD2 Taille des fruits A6= 6 fruits/boite A8=8 fruits/ boite B9=9 fruits/boites B10=10 fruits/ boites C12=12 fruits/ boites Emballage 1500 boites; 20 palettes; 75 boites par palette; 16.5 tonnes Poids par boite 11 KG Type de conteneur Conteneur frigorifique ISO Température 8°C à 10°C Condition d'expédition FOB et CIF

Jus concentré ananas 60° clarifié S/25 Kg Jus concentré ananas 60° pulpeux S/23 Kg Purée Ananas Aseptique C/6x1 Kg