AL KANZ DEGLET NOUR

NOTRE SOCIETE AL KANZ SE SPECIALISE DANS LA CONDITIONNEMENT DES DATTES BIOLOGIQUES TUNISIENNE DEGLET NOUR est définie comme étant l’ensemble des opérations de triage, traitement et emballage effectuées après la cueillette. Elle se fait dans des stations de conditionnement (usines) qui permettent de traiter, trier, et présenter un produit fini dans un emballage approprié constitué de datte entière de même catégorie prête à la consommation. Malheureusement le conditionnement concerne principalement les dattes destinées à l’exportation, celle destinées au marché local sont généralement vendues en vrac. Le conditionnement joue un rôle important dans la conservation de la qualité des dattes. Il permet de les traiter et de les protéger contre toutes altérations extérieures, c’est pour cela, qu’il est conseillé de conditionner les dattes avant leur commercialisation.