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La noix de cajou ou anacarde est le fruit de l'anacardier (Anacardium occidentale), arbre originaire du Nordeste brésilien La noix de cajou s’utilise grillée, salée ou non. Elle peut se consommer en apéritif, en encas seule ou en mélange avec des fruits secs et des graines. Dans la cuisine indienne, on l’incorpore au curry d’agneau, à certains ragoûts et au riz. Les noix de cajou constituent également un complément alimentaire hautement énergétique.
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Noix Marbots et Franquettes des vergers de Chauffour et Branceilles, récolte automne 2021.Ces noix sont ramassées à maturité et séchées.Elles vous enchanteront tout au long de l'année par leur goût si caractéristique...L'étiquette "Noix du Périgord" garantit l'AOC de la noix.Filet de 5 kg (7,2 euro/kg).
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Noisettes décortiquées de qualité supérieures cultivées dans le Lot-et-Garonne. Un produit 100% Local et naturel.
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