Boulangerie- pâtisserie- biscuiterie- confiserie - machines et matériel - Import export

Le Pétrin GC92 est l'instruments du pétrissage idéal pour les boulangers , il garantie les résultats attendues grâce aux phases de fraisage, de découpage, d'étirage et de soufflage afin d'obtenir une pâte homogène, consistante, lisse, souple et facile à manier.

Ce tamiseur est considéré parmi le plus important matériel chez le boulanger et le pâtissier puisqu’il leur permet une meilleure purification de la farine des impuretés résultantes de son transport et des insectes qui l’affectent lors de son stockage .

Cette machine est équipée de deux rouleaux qui aplatissent la pâte. Cette dernière passe entre les tapis en feutre tournant à différentes vitesses, où elle se plie donnant de diverses formes de pain.

comporte une multitude de modifications qui on touchés a son aspect, sa conception mais aussi sa capacité , tout en garant les caractéristiques initiales . L’intégration de la possibilité de régler le jeux entre les deux rouleaux principaux Permet d’augmenter sa capacité en contenance de pate , c’est le facteur décisif Pour un rendement meilleur et un atout majeur et exclusif a ce produit. Ce appareil intègre un système automatique qui permet un meilleur rendement tout en garantissant une meilleure qualité de pate . Sa structure en acier de forte épaisseur , permet une meilleure stabilité La Cuve inox tournante automatiquement, garanti une parfaite qualité pour toutes sortesde pâtes à pain.

Les feuilles en azyme sont spécialement conçus pour la décoration et l'impression alimentaire, stockés à plat dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière directe du soleil. Caractéristiques de produit: Nom du produit : Feuilles d’azyme Forme : Format A4 (21 x 29,7 CM) Épaisseur : 0,8mm Odeur : Pas d’odeur caractéristique Goût : Naturel (non sucré) Matière sèche : 91.3% Durée de Conservation : 2 ans Ingrédients : Amidon naturel (non modifié) – Huile Végétale – Eau Mode d’emploi : Utilisation pour la décorations pâtisseries Emballage : x25 x50 x100 pièces par sachet Fabriqué : En Tunisie