Tapenade noire - Import export

Délicieux tartinable provençal

Dégustation Robe noire, profonde aux nuances grenat. Le nez est riche et opulent, sur des notes de réglisse, tapenade d'olives noires enrichie par des notes épicées et de moka. L'attaque en bouche est soyeuse mais franche, belle concentration aromatique sur la baie noire, très méditerranéen. La finale longue et puissante, est soulignée par une bonne présence tannique dans un ensemble subtilement fondu. Vinification Cette cuvée est issue d’un terroir pauvre, graveleux avec des zones de calcaires et des sols schisteux. Les raisins sont récoltés sur des parcelles à belle maturité. Les cépages sont récoltés et vinifiés séparément. Accord metvin viandes rouges grillées, viandes en sauce et fromage

Subtil mélange d'olives noires Grossane de Provence Bio pour son fruité incomparable et d'olives noires Beldi du Algerie pour la rondeur en bouche, une pointe de thym pour les senteurs de la garrigue, ainsi que les indispensables câpres... sans anchois, sans protéines animales.

Grande gamme de produits salés. Parfums : tapenade verte et noire, herbes de Provence, gruyère, moutarde, curry, ... D'autres parfums sur demande.

La tapenade d'olives noires, un classique certes! Mais aussi une spécialité incontournable lors d'un apéritif sur des toasts de pain rôti, régalez les papilles de vos convives grâce à des saveurs simples et antiques. Nos olives ont un gout très prononcé rappelant à l'identité de notre île. valeurs nutritionnelles pour 100 g énergie (kcal) = 223.2 énergie (Kj) = 926.1 matières grasses (g) = 16.2 dont acides gras saturés (g) = 2.4 glucides (g) = 11.2 dont sucres (g) = 0.6 protéines (g) =5.9 sel (g) = 4.2

Tapenade aux olives noires