Pâtisseries - Import export

Une décoration en bois "Joyeux anniversaire" qui sublimera votre dessert !

Découvrez la décoration des gâteaux avec la pâte à sucre ScrapCooking®! Idéale pour le cake design, pour recouvrir un gâteau ou pour modeler des petits sujets. Cette pâte à sucre sans huile de palme et avec un colorant d'origine naturelle est de qualité professionnelle, fine au goût légèrement vanillé. Souple et élastique, elle ne se déchire pas et ne colle pas.

EMBELLISSEZ VOS PÂTISSERIES - Un assortiment composé de 4 tubes de décors en sucre pour apporter une touche d’élégance et de croquant à vos biscuits, gâteaux, cupcakes et autres réalisations. Ces assortiments feront une décoration idéale à saupoudrer pour un anniversaire, les fêtes de fin d'année ou un grand évènement (naissance, baptême, communion, mariage). DES DÉCORS AUX TONS DORÉS - Mix de décors sucrés aux ravissantes teintes et aux motifs diverses. À parsemer sans modération sur vos pâtisseries ou en décor de table. Ces décors alimentaires sont comestibles, sans huile de palme et sans colorant azoïque. TUBES REFERMABLES - Les 4 variétés de décors sucrés sont emballées dans une boite transparente et conditionnées dans des tubes individuels refermables. Se conservent au sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion.

PERSONNALISEZ VOS DESSERTS - Un stylo alimentaire de couleur pour réaliser des décorations sur vos gâteaux et biscuits facilement. Idéal pour créer une activité pâtisserie où chacun pourra écrire un prénom, un petit message ou dessiner sur la surface de ses gourmandises. FORMAT PRATIQUE - Un stylo de 25g ultra pratique pour décorez et personnalisez rapidement vos desserts et biscuits ! Après chaque utilisation, vous pourrez remettre le bouchon et le conserver. Goût chocolat. 100% COMESTIBLE - Ce stylo de glaçage utilise des recettes inédites à base de sucre gélifié et de colorants alimentaires pour une encre 100% comestible. Sa saveur chocolat apportera un goût sucré qui plaira aux enfants comme aux adultes. Nos stylos choco existent en plusieurs couleurs. UTILISATION FACILE - Simple à utiliser, avec la présence d'un adulte faites bouillir de l'eau dans une casserole puis laissez 2 minutes le stylo dans un saladier rempli d'eau bouillante en laissant le bouchon.

Douille en inox, idéale pour dresser la chantilly, les glaçages et les meringues, garnir des choux et éclairs...

Un sucre épicé avec de la chapelure de pain d’épices et des épices prêt à l’emploi pour parfumer les yaourts, les crèmes, les crêpes et les compotes. Ingrédients sucre, chapelure de pain d’épices (miel, farine de blé (gluten), œufs, beurre, sel, épices), épices (cannelle, cardamome, clou de girofle, badiane étoilée). A conserver au sec. Informations nutritionnelles Energie 387 KJ / 93 Kcal matières grasses 0.37 g dont acides gras saturés 0.02 g Glucides 94.0 g dont sucres 90.0 g Protéines 1 g Sel 0.04 g date de durabilité minimale 12 mois

Pâtes de fruits en boite 140g contenant 16 pièces La boite se compose de 16 pièces en 4 parfums poire, abricot, framboise et mangue. Présentée dans une jolie boite transparente, ces pâtes de fruits seront un cadeau parfait. Energie 1297 KJ / 310 Kcal matières grasses 0.4 g dont acides gras saturés 0.1 g Glucides 70.5 g dont sucres 42.7 g Protéines 4.9 g Sel 0.2 g Date de durabilité minimale 12 mois

Soit 57.50€/kg Notre mélange d’épices pour réaliser votre pain d’épices, ou parfumer gâteaux, entremets, compotes, farce et sauces. Ingrédients Cannelle, cardamome, badiane étoilée, clou de girofle. A conserver au sec. date de durabilité minimale 12 mois Energie 965 KJ / 231 Kcal matières grasses 0.15 g dont acides gras saturés 0.03 g Glucides 56.0 g dont sucres 55.0 g Protéines 0.43 g Sel 0.01 g

Chapelure de pain d’épices pur miel 150g , fabrication artisanale à FaverollessurCentre dans notre atelier. Nos pains d’épices sont fabriqués de manière artisanale dans un atelier situé à FaverollessurCher en LoiretCher. Pur miel, car nous ne rajoutons dans notre recette aucune autre matière sucrante; la forte saveur du miel ambré alliée à une touche de notre mélange d’épices nous offre une belle longueur de bouche. Voici le pain d’épices tel que nous aimons le partager. Nous travaillons dans un premier temps le miel avec les épices et les farines de seigle et blé pour former une pâte mère. Puis ajoutons des œufs frais et une touche de beurre de notre région pour le moelleux et la conservation. Après avoir dosé les pains d’épices dans leurs moules en bois fabriqués en LoiretCher, vient la cuisson lente et douce. Puis repos bien mérité pour nos pains d’épices qui après une bonne nuit seront conditionnés et expédiés.

Un cacao épicé juste ce qu’il faut pour réaliser vos chocolats chauds ou un coulis de chocolat pour vos desserts! Ingrédients Cacao en poudre non sucré, sucre, épices (cannelle, cardamome, clou de girofle, badiane étoilée), correcteur d’acidité carbonates de potassium. A conserver au sec. Informations nutritionnelles Energie 965 KJ / 231 Kcal matières grasses 0.15 g dont acides gras saturés 0.03 g Glucides 56.0 g dont sucres 55.0 g Protéines 0.43 g Sel 0.01 g date de durabilité minimale 12 mois

Sucre, fraises de Sologne 12%, groseilles 9%, cassis 9%, mûres 9%, framboises 9%, jus de pommes et jus de citron, ajout de pectine si nécessaire. Conserver le pot ouvert au réfrigérateur. Préparée avec 51g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres 62g pour 100g. Informations énergétiques Energie 996 KJ / 238 Kcal matières grasses 0.15 g dont acides gras saturés 0.03 g Glucides 57.9 g dont sucres 57 g Protéines 1g Sel 0.03 g Date de durabilité minimale 2 ans Confiture de prunes quetsches 240g Nos confitures sont fabriquées de manière artisanale dans notre atelier situé à FaverollessurCher en LoiretCher. Et nos fruits sont achetés localement à chaque fois que cela est possible. Les fraises viennent de Sologne. Nous allons cueillir les myrtilles à Soing en Sologne. Puis fin Août et début septembre arrivent les pommes et les poires de MontprèsChambord. Enfin les prunes et la rhubarbe de Saint Aignan sur Cher.

Sucre, fraises de Sologne 12%, groseilles 9%, cassis 9%, mûres 9%, framboises 9%, jus de pommes et jus de citron, ajout de pectine si nécessaire. Conserver le pot ouvert au réfrigérateur. Préparée avec 51g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres 62g pour 100g. Informations énergétiques Energie 996 KJ / 238 Kcal matières grasses 0.15 g dont acides gras saturés 0.03 g Glucides 57.9 g dont sucres 57 g Protéines 1g Sel 0.03 g Date de durabilité minimale 2 ans Confiture de fruits rouges 240g Nos confitures sont fabriquées de manière artisanale dans notre atelier situé à FaverollessurCher en LoiretCher. Et nos fruits sont achetés localement à chaque fois que cela est possible. Les fraises viennent de Sologne. Nous allons cueillir les myrtilles à Soing en Sologne. Puis fin Août et début septembre arrivent les pommes et les poires de MontprèsChambord. Enfin les prunes et la rhubarbe de Saint Aignan sur Cher.

Nos confitures sont fabriquées de manière artisanale dans notre atelier situé à FaverollessurCher en LoiretCher. Et nos fruits sont achetés localement à chaque fois que cela est possible. Les fraises viennent de Sologne. Nous allons cueillir les myrtilles à Soing en Sologne. Puis fin Août et début septembre arrivent les pommes et les poires de MontprèsChambord. Enfin les prunes et la rhubarbe de Saint Aignan sur Cher. Dès que les fruits arrivent à l’atelier, nous les préparons afin de préserver au mieux leur fraîcheur. Nous commençons en avril mai avec les fraises, puis la rhubarbe puis les abricots (qui viennent de l’exploitation Brunet en Roussillon) puis la poire Précoce de Trévoux et la pomme Reine des reinettes car nous aimons travailler au fil des saisons. L’hiver, nous avons tout le loisir de concocter les marmelades de citron, orange et mandarine. Puis vient le temps de l’ananas en janvier.

Coffret gourmand en carton noir garni de frisure. Dimensions Longueur 39cm / largeur 26 cm / hauteur 13cm Peut contenir 8 à 10 produits à choisir dans notre boutique. Nous garnissons le coffret avec un papier de soie et la remplissons avec les produits de votre choix. Indiquez nous votre message que nous joindrons à votre colis. Nous protégeons les pots de verre avec un papier bulle pour le transport. Le colis est expédié à l’adresse de votre choix en France Métropolitaine, avec votre message, coût du transport facturé en sus.

Corbeille en bambou tressé de couleur naturelle à garnir avec du pain d’épices. Dimensions Longueur 24cm / largeur 18 cm / hauteur 6cm Peut contenir 3 produits à choisir dans notre boutique. Nous garnissons la corbeille avec un papier de soie et la remplissons avec les produits de votre choix. Indiquez nous votre message que nous joindrons à votre colis.

Mini pain d’épices nature pur miel 60g, Ingrédients Miel de la région Centre 50%, farine de blé et de seigle de Sologne (gluten), eau, œufs, beurre, poudre à lever bicarbonate de soude, sel de Guérande, épices badiane étoilée, cardamome, cannelle, clou de girofle. Fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque. À conserver au sec à l’abri de la chaleur. Informations nutritionnelles pour 100 g de pain d’épices Energie 1319 KJ / 315 Kcal matières grasses 2.7 g dont acides gras saturés 1.4 g Glucides 66.3 g dont sucres 40.8 g Protéines 4.7 g Sel 0.2 g Date de durabilité minimale 3 mois après la fabrication. Caractéristiques du produit Pain d’épices artisanal non tranché pour préserver son moelleux Délicieuse saveur du miel de châtaignier, sarrazin et fleurs de la région Centre Des ingrédients (miel, farines, oeufs et beurre) récoltés en LoiretCher. Source de fibres, faible teneur en matières grasses. Même le moule est fabriqué dans notre département

Un petit pain d’épices pur miel 40g , parfait pour mettre au bord de l’assiette, prêt à garnir comme un cupcake! Ingrédients Miel de la région Centre 50%, farine de blé et de seigle de Sologne (gluten), eau, œufs, beurre, poudre à lever bicarbonate de soude, sel de Guérande, épices badiane étoilée, cardamome, cannelle, clou de girofle. Retrouvez toutes nos idées de recettes à réaliser avec du pain d’épices sur notre blog! Fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque. À conserver au sec à l’abri de la chaleur. Informations nutritionnelles pour 100 g de pain d’épices Energie 1319 KJ / 315 Kcal matières grasses 2.7 g dont acides gras saturés 1.4 g Glucides 66.3 g dont sucres 40.8 g Protéines 4.7 g Sel 0.2 g Date de durabilité minimale 3 mois après la fabrication. Nos pains d’épices sont fabriqués de manière artisanale dans un atelier situé à FaverollessurCher en LoiretCher.

Pain d’épices aux figues 250g, Ingrédients Miel de la région Centre 50%, farines de blé et de seigle (gluten), figues 5%, œufs frais, beurre frais, poudre à lever bicarbonate de soude, sel, épices . Contient du gluten. Traces possibles de fruits à coques. A conserver au sec à l’abri de la chaleur. Informations énergétiques pour 100 g de produit Energie 1313 KJ / 314 Kcal matières grasses 2.7 g dont acides gras saturés 1.4 g Glucides 65.9 g dont sucres 41.3 g Protéines 4.7 g Sel 0.2 g Date de durabilité minimale 4 mois après la fabrication. Caractéristiques du produit Pain d’épices artisanal non tranché pour préserver son moelleux Délicieuse saveur du miel de châtaignier, sarrazin et fleurs de la région Centre Des ingrédients (miel, farines, oeufs et beurre) récoltés en LoiretCher. Source de fibres, faible teneur en matières grasses. Même le moule est fabriqué dans notre département

Pain d’épices aux figues 450g, Ingrédients Miel de la région Centre 50%, farines de blé et de seigle (gluten), figues 5%, œufs frais, beurre frais, poudre à lever bicarbonate de soude, sel, épices . Contient du gluten. Traces possibles de fruits à coques. A conserver au sec à l’abri de la chaleur. Informations énergétiques pour 100 g de produit Energie 1313 KJ / 314 Kcal matières grasses 2.7 g dont acides gras saturés 1.4 g Glucides 65.9 g dont sucres 41.3 g Protéines 4.7 g Sel 0.2 g Date de durabilité minimale 4 mois après la fabrication. Caractéristiques du produit Pain d’épices artisanal non tranché pour préserver son moelleux Délicieuse saveur du miel de châtaignier, sarrazin et fleurs de la région Centre Des ingrédients (miel, farines, oeufs et beurre) récoltés en LoiretCher. Source de fibres, faible teneur en matières grasses. Même le moule est fabriqué dans notre département

Pain d’épices aux noix 250g, Miel de la région Centre 50%, farine de blé et de seigle de Sologne, eau, noix 5%, œufs frais, beurre frais, poudre à lever bicarbonate de soude, sel de Guérande, épices badiane étoilée, cardamome, cannelle, clou de girofle. Contient du gluten , traces possibles d’œufs et fruits à coques. À conserver au sec à l’abri de la chaleur. Informations énergétiques pour 100g de produit Energie 1376 KJ / 329 Kcal matières grasses 4.5 g dont acides gras saturés 1.5 g Glucides 65.0 g dont sucres 40.0 g Protéines 5.1 g Sel 0.1 g Fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coques. À conserver au sec à l’abri de la chaleur. Date de durabilité minimale 4 mois après la fabrication. Nos pains d’épices sont fabriqués de manière artisanale dans un atelier situé à FaverollessurCher en LoiretCher.

Pain d’épices aux pépites de chocolat 250g, Miel de la région Centre 50%, farine de blé et de seigle de Sologne, œufs, beurre, pépites de chocolat 5%, poudre à lever bicarbonate de soude, sel, épices badiane étoilée, cannelle, cardamome, clou de girofle. Contient du gluten. Traces possibles de fruits à coques. À conserver au sec à l’abri de la chaleur. Energie 1292 KJ / 309 Kcal matières grasses 0.5 g dont acides gras saturés 0.1 g Glucides 72.8 g dont sucres 44 g Protéines 4.3 g Sel 0.2 g Date de durabilité minimale 4 mois après la fabrication. Nos pains d’épices sont fabriqués de manière artisanale dans un atelier situé à FaverollessurCher en LoiretCher. Pur miel, car nous ne rajoutons dans notre recette aucune autre matière sucrante; la forte saveur du miel ambré alliée à une touche de notre mélange d’épices nous offre une belle longueur de bouche. Voici le pain d’épices tel que nous aimons le partager.

Pain d’épices aux pruneaux 250g, Miel de la région Centre 50%, farine de blé et de seigle de Sologne (gluten), eau, œufs, beurre, pruneaux 5%,poudre à lever bicarbonate de soude, sel de Guérande, épices badiane étoilée, cardamome, cannelle, clou de girofle, armagnac 0.2%. Retrouvez toutes nos idées de recettes à réaliser avec du pain d’épices sur notre blog! Fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque. À conserver au sec à l’abri de la chaleur. Informations nutritionnelles pour 100 g de pain d’épices Energie 1307 KJ / 312 Kcal matières grasses 1.4 g dont acides gras saturés 0.15 g Glucides 68.3 g dont sucres 42.7 g Protéines 4.7 g Sel 0.2 g Date de durabilité minimale 4 mois après la fabrication. Nos pains d’épices sont fabriqués de manière artisanale dans un atelier situé à FaverollessurCher en LoiretCher. Pur miel, car nous ne rajoutons dans notre recette aucune autre matière sucrante.

Pain d’épices pur miel à l’orange 250g, Miel de la région Centre 50%, farines de blé et de seigle de Sologne (gluten), oranges fraîches 5%, œufs , beurre, poudre à lever bicarbonate de sodium, sel de Guérande, épices badiane étoilée, cardamome, cannelle, clou de girofle. Retrouvez toutes nos idées de recettes à réaliser avec du pain d’épices sur notre blog! Fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coques. À conserver au sec à l’abri de la chaleur. pour 100 g de produit Energie 1277 KJ / 305 Kcal matières grasses 2.6 g dont acides gras saturés 1.4 g Glucides 64.1 g dont sucres 39.6 g Protéines 4.6 g Sel 0.2 g Pain d’épices artisanal non tranché pour préserver son moelleux Délicieuse saveur du miel de châtaignier, sarrazin et fleurs de la région Centre Des ingrédients (miel, farines, oeufs et beurre) récoltés en LoiretCher. Source de fibres, faible teneur en matières grasses. Même le moule est fabriqué dans notre département

Pain d’épices grand format 450g, Miel de la région Centre 50%, farine de blé et de seigle de Sologne (gluten), eau, œufs, beurre, poudre à lever bicarbonate de soude, sel de Guérande, épices badiane étoilée, cardamome, cannelle, clou de girofle. Fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coques. À conserver au sec à l’abri de la chaleur. Informations nutritionnelles pour 100 g de pain d’épices Energie 1319 KJ / 315 Kcal matières grasses 2.7 g dont acides gras saturés 1.4 g Glucides 66.3 g dont sucres 40.8 g Protéines 4.7 g Sel 0.2 g Date de durabilité minimale 4 mois après la fabrication. Pain d’épices artisanal non tranché pour préserver son moelleux Délicieuse saveur du miel de châtaignier, sarrazin et fleurs de la région Centre Des ingrédients (miel, farines, oeufs et beurre) récoltés en LoiretCher. Source de fibres, faible teneur en matières grasses. Même le moule est fabriqué dans notre département

Miel de la région Centre 50%, farine de blé et de seigle de Sologne (gluten), eau, œufs, beurre, raisins secs 5%, poudre à lever bicarbonate de soude, sel de Guérande, épices badiane étoilée, cardamome, cannelle, clou de girofle, rhum 0.2%. Fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coques. À conserver au sec à l’abri de la chaleur. Energie 1307 KJ / 313 Kcal matières grasses 2.6 g dont acides gras saturés 1.4 g Glucides 65.7 g dont sucres 41.0 g Protéines 4.6 g Sel 0.2 g Date de durabilité minimale 4 mois après la fabrication. Nos pains d’épices sont fabriqués de manière artisanale dans un atelier situé à FaverollessurCher en LoiretCher. Pur miel, car nous ne rajoutons dans notre recette aucune autre matière sucrante; la forte saveur du miel ambré alliée à une touche de notre mélange d’épices nous offre une belle longueur de bouche. Voici le pain d’épices tel que nous aimons le partager.

Miel de la région Centre 50%, farine de blé et de seigle de Sologne (gluten), eau, œufs, beurre, poudre à lever bicarbonate de soude, sel de Guérande, épices badiane étoilée, cardamome, cannelle, clou de girofle. Fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque. À conserver au sec à l’abri de la chaleur. pour 100 g de pain d’épices Energie 1319 KJ / 315 Kcal matières grasses 2.7 g dont acides gras saturés 1.4 g Glucides 66.3 g dont sucres 40.8 g Protéines 4.7 g Sel 0.2 g Date de durabilité minimale 4 mois après la fabrication. Pain d’épices artisanal non tranché pour préserver son moelleux Délicieuse saveur du miel de châtaignier, sarrazin et fleurs de la région Centre Des ingrédients (miel, farines, oeufs et beurre) récoltés en LoiretCher. Source de fibres, faible teneur en matières grasses. Même le moule est fabriqué dans notre département Un mélange d’épices broyés par nos soins au moment de la fabrication pour préserver tous les arômes.

Pain d’épices pur miel aux fruits secs 280g dans une jolie boite en bois pour offrir. Ingrédients Miel de la région Centre 50%, farine de blé et de seigle de Sologne (gluten), eau, œufs, beurre, fruits secs 18% (figues sèches, abricots secs, pruneaux, dattes, cranberries), amandes entières émondées 3%, poudre à lever bicarbonate de soude, sel de Guérande, épices badiane étoilée, cardamome, cannelle, clou de girofle, rhum 0.2%. Fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coques. À conserver au sec à l’abri de la chaleur. Informations nutritionnelles pour 100 g de pain d’épices Energie 1307 KJ / 313 Kcal matières grasses 2.6 g dont acides gras saturés 1.4 g Glucides 65.7 g dont sucres 41.0 g Protéines 4.6 g Sel 0.2 g Date de durabilité minimale 4 mois après la fabrication. Caractéristiques du produit Pain d’épices artisanal non tranché pour préserver son moelleux Délicieuse saveur du miel de châtaignier, sarrazin et fleurs de la région Centre

Bonhomme en pain d’épices, prêt à croquer, tendres à souhait. Miel de la région Centre 50%, farine de blé et de seigle de Sologne (gluten), eau, œufs, beurre, poudre à lever bicarbonate de soude, sel de Guérande, épices badiane étoilée, cardamome, cannelle, clou de girofle. Fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque. À conserver au sec à l’abri de la chaleur. pour 100 g de pain d’épices Energie 1319 KJ / 315 Kcal matières grasses 2.7 g dont acides gras saturés 1.4 g Glucides 66.3 g dont sucres 40.8 g Protéines 4.7 g Sel 0.2 g Date de durabilité minimale 3 mois après la fabrication. Bonhomme en pain d’épices pour décorer la table ou offrir. Délicieuse saveur du miel de châtaignier, sarrazin et fleurs de la région Centre Des ingrédients (miel, farines, oeufs et beurre) récoltés en LoiretCher. Source de fibres, faible teneur en matières grasses. Un mélange d’épices broyés par nos soins au moment de la fabrication pour préserver tous les arômes.

Fondant chocolat, Mini-Cakes ou Brownie, une sélection de recettes, dans un format individuel pour multiplier les occasions de consommation, aussi bien dans un dessert à l'assiette, un goûter plaisir ou une offre snacking. Le professionnalisme et le savoir-faire de Michel Kremer sont aujourd'hui reconnus auprès de l'ensemble des circuits commercialisant de la pâtisserie et des professionnels des métiers de bouche : · Les Boulangers-Pâtissiers · L'Hôtellerie et la Restauration · Le Catering · Le Retail Michel Kremer est présent partout où le mot gastronomie a un sens.