Biologique - alimentation - Import export

TCM - THOMAS CONSTRUCTIONS MECANIQUES, créateur d’innovations, conçoit des équipements automatiques et semi-automatiques sur mesure pour l’élevage d’insectes et leur transformation en ingrédient à destination de la nutrition animale et végétale dans la filière agro-alimentaire. Ces équipements modulaires sont entre autres adaptés à l’élevage d’insectes dans des fermes verticales, dans des unités industrielles entièrement automatisées ou semi-automatisées, spécialisées dans la production et la fabrication de protéines d’insectes : Système de gestion de ferme verticale Système de nourrissage, préparateur distributeur doseur d’aliments Installation de tri et séparateur insectes/substrat Installation de transformation des insectes en aliments (étuvage, séparation, …) Installation de traitement, de recyclage et de transformation des déchets/coproduits/frass/lisier d’insecte Installation de convoyage et de transferts de coproduits Système de nettoyage Etc...

Le café vert est des grains de cacao inconfortables, à partir desquels le café rôti traditionnel est également obtenu. Il a une délicate couleur verte pâle. Cela est dû au fait qu'après la collecte, il n'est pas soumis au processus de tabagisme. Dans sa composition, en plus de stimuler la caféine, nous trouvons également de l'acide chlorogénique, qui est attribué aux propriétés d'accélération de la combustion des graisses. Le café vert est également une riche source de polyphénols précieux, d'acide salicylique ainsi que de nombreuses vitamines et minéraux. Sa composition comprend Acide folique, vitamine B1, B2, B12 ainsi que calcium, potassium, sodium, magnésium, fer, phosphore et zinc. Strong> Valeur énergétique 1588KJ / 381KCAL - 19% RWS * FAT 13G - 19% comprenant des acides gras saturés 0,8 g - 4% de glucides 40g - 15%, y compris les sucres 0g - 0% Protéine 11g - 22% Fibre 30gsól 0g - 0% * RWS - Valeur alimentaire de référence et NBSP; <strong> Utilisation </strong> Brewing Green Co

Le café vert est des grains de cacao inconfortables, à partir desquels le café rôti traditionnel est également obtenu. Il a une délicate couleur verte pâle. Cela est dû au fait qu'après la collecte, il n'est pas soumis au processus de tabagisme. Dans sa composition, en plus de stimuler la caféine, nous trouvons également de l'acide chlorogénique, qui est attribué aux propriétés d'accélération de la combustion des graisses. Le café vert est également une riche source de polyphénols précieux, d'acide salicylique ainsi que de nombreuses vitamines et minéraux. Sa composition comprend Acide folique, vitamine B1, B2, B12 ainsi que calcium, potassium, sodium, magnésium, fer, phosphore et zinc. Strong> Valeur énergétique 1588KJ / 381KCAL - 19% RWS * FAT 13G - 19% comprenant des acides gras saturés 0,8 g - 4% de glucides 40g - 15%, y compris les sucres 0g - 0% Protéine 11g - 22% Fibre 30gsól 0g - 0% * RWS - Valeur alimentaire de référence et NBSP; <strong> Utilisation </strong> Brewing Green Co

La canneberge séchée est entièrement séchée aux fruits naturels avec un goût sophistiqué tarte-douce. Le fruit ressemble à des raisins secs séchés, mais ils sont plus grands qu'eux, ils sont caractérisés par une couleur juteuse et une consistance flexible. Les fruits aux canneberges sont largement utilisés dans les cuisines du monde. acides, caroténoïdes, flavonoïdes, tanins et pectines. La canneberge ne perd pas ses propriétés pendant le traitement thermique, c'est pourquoi, pour des bienfaits pour la santé, vous pouvez consommer ses préparations, qui ne sont pas aussi acidulées que les fruits de canneberge frais. La cravine fonctionne très bien dans la prévention des rechutes d'infections des voies urinaires. Il acidifie l'urine, ce qui conduit à tuer des bactéries trouvées dans la vessie. De plus, les acides contenus dans la canneberge réduisent l'adhésion bactérienne, grâce à laquelle ils sont excrétés dans l'urine.

Nous fournissons de la citronnelle - un produit naturel précieux pour l'industrie alimentaire : dans l'industrie de la confiserie, pour la pâtisserie maison, en combinaison avec d'autres épices, dans la production de jus, de thés, de mélanges de thé, de smoothies, etc. Son goût est aigre et citronné. Sec. Parfum d'agrumes. La citronnelle contient un complexe de composés biologiquement actifs, de vitamines et de micro-éléments. Il possède des propriétés antimicrobiennes, antispasmodiques, antifongiques et apaisantes, qui peuvent être utilisées dans l'industrie pharmaceutique. De plus, la citronnelle est utilisée à des fins cosmétiques sous forme d’huile essentielle, de savon, de shampoings et de divers produits pour le bain. Sans danger, mais avec prudence pour l'hypertension, les allergies, l'épilepsie, pour les enfants et les femmes enceintes. Nous sommes prêts à répondre à toutes vos questions et à fournir des échantillons.

Nous fournissons du baobab - un produit naturel précieux pour l'industrie alimentaire : dans l'industrie de la confiserie, du chocolat, pour la pâtisserie maison, la production de jus, de smoothies, un conservateur naturel, etc. A un goût sucré. Les fruits du baobab sont uniques par leur teneur en vitamines et micro-éléments bénéfiques. Il possède des propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et antivirales qui peuvent être utilisées dans l’industrie pharmaceutique. De plus, l'ajout de baobab aux produits cosmétiques aide la peau à faire face à un environnement agressif, l'enrichit en vitamines et minéraux et a un effet blanchissant. Sûr et utile, y compris pour les enfants et les femmes enceintes. Le baobab est un superaliment bio naturel pour les humains. Nous sommes prêts à répondre à toutes les questions et à fournir des échantillons.

Notre pâte BIO saura vous surprendre autant par le goût que par ses bienfaits. Réalisée à partir d’épeautre, cette céréale régule le transit et favorise le bien-être intestinal.

Pour les amateurs de pâtes longues, optez pour les délicieuses tagliatelles ! Laissez-vous tenter par leur finesse et leur goût qui vous épateront à chaque bouchée.

À la bolognaise ou bien à la carbonara, les spaghettis plairont à tous les gourmands, petits et grands.

De par leur forme de tube aux extrémités biseautées, les Pennes s’accordent parfaitement avec les plats en sauce. Celle-ci se mettant à l’intérieur des petits tubes, une explosion de saveurs en bouche garantie ! Faites à partir d’une ancienne variété de blé, elles ajouteront du caractère à votre assiette.

La Semi-Complète est notre pâte faite à base de blé tendre, farine T80, en forme de mafaldine (une sorte de tagliatelle frisée), qui se mariera parfaitement avec les sauces riches, avec des morceaux ou à base de crème. Parfaite pour les faims des gourmets, elle permet un apport en fibres, minéraux et vitamines supplémentaires à une pâte classique.

La Parisienne est l’une des pâtes signature des Nominettes. Fabriquée à base d’une majorité de blé tendre et de blé dur, sa forme iconique représente l’un des plus beaux emblèmes de la France. Cocorico !

La Nature c’est une pâte faite à base de blé tendre à partir de farine T45, farine la plus pure. Sa forme en coquillage rappelle les pâtes de tradition, parfaites pour retenir les sauces onctueuses et gourmandes.

La Gourmande est issue d’un savant mélange de blé tendre, farine T65 (en majorité) et de blé dur. La forme crête de coq qui la caractérise est un rappel à l’univers agricole qui est le nôtre. Elle est idéale pour accompagner les viandes, ou les légumes en petits morceaux.

La pâte Complète est fabriquée à partir de blé tendre, elle apportera davantage de goût et ravira vos papilles lors de vos repas. En forme de mafaldine, elle s’harmonise parfaitement avec tout type de viande.

La Champenoise est une pâte en forme de grappe de raisin qui représente parfaitement notre région. Elle est conçue à base de blé tendre et de blé dur, ainsi que de betterave rouge pour les grappes de raisin violettes.

La Blé-Sarrasin est conçue à base de blé tendre et de sarrasin. Sa forme, mafaldine, a été inventée en l’honneur de la princesse Mafalda de Savoie et à la dentelle qu’elle portait. Cette caractéristique, ainsi que sa couleur issue de notre mélange original en font un produit nourrissant, pour les petits et les grands.

l'Arc de Triomphe est l’une des pâtes signature des Nominettes. Fabriquée à base d’une majorité de blé tendre et de blé dur, sa forme iconique représente l’un des plus beaux emblèmes de la France.

La Parisienne est l’une des pâtes signature des Nominettes. Fabriquée à base d’une majorité de blé tendre et de blé dur, sa forme iconique représente l’un des plus beaux emblèmes de la France.

En panne d’idée cadeau ? Ce coffret regroupant trois monuments de Paris est une idée originale pour faire plaisir. Surprenez vos papilles en mangeant ces pâtes atypiques faites à partir de blé tendre et de blé dur.

Grâce à son goût prononcé de pain grillé, La Surprenante mettra du peps dans vos assiettes !

Tous nos porcs sont certifiés en Agriculture Biologique. Ils sont nourris avec des céréales certifiées AB issues de notre ferme. Notre pâté de campagne est conditionné en bocal en verre de 180g ou 350g. Garantie sans lactose et sans sels nitrités. Date limite de consommation : minimum 1 an.

Le pâté de tête de porc de la Ferme de la Rousse sera parfait pour vos entrées et vos apéritifs. C’est une spécialité de la cuisine du cochon. La tête est cuite dans un court bouillon auquel nous ajoutons du vin blanc biologique pour lui donner un fumet très agréable.

Tous nos porcs sont certifiés en Agriculture Biologique. Ils sont nourris avec des céréales certifiées AB issues de notre ferme. Notre friton de porc est conditionné en bocal en verre de 180g ou 350g. Garantie sans lactose et sans sels nitrités. Date limite de consommation : minimum 1 an.

Tous nos porcs sont certifiés en Agriculture Biologique. Ils sont nourris avec des céréales certifiées AB issues de notre ferme. Nos rillettes de porc sont conditionnées en bocal en verre de 180g ou 350g. Garantie sans lactose et sans sels nitrités. Date limite de consommation : minimum 1 an.

Tous nos porcs sont certifiés en Agriculture Biologique. Ils sont nourris avec des céréales certifiées AB issues de notre ferme. Notre jambonneau de porc est conditionné en bocal en verre de 180g ou 350g. Garantie sans lactose et sans sels nitrités. Date limite de consommation : minimum 1 an.

La coppa de porc biologique de la Ferme de la Rousse est élaborée à partir d’échine. La viande est parfumée et fondante. Elle se consomme crue en fines tranches en apéritif et grillée, elle accompagne parfaitement une raclette ou un brunch

Le filet de porc biologique séché de la Ferme de la Rousse se mange en tranches fines comme un jambon de pays ou un saucisson. Il accompagnera parfaitement vos apéritifs, dans une planche de charcuteries, avec du fromage ou dans une salade composée. Le filet de porc comme toutes les grosses pièces de charcuterie de la Ferme de la Rousse sèche au moins 12 semaines avant d’être mise en vente.