machine à glaces

combiné TWIN CHEF 45 LCD

Descriptif

Le «TWIN CHEF LCD» naît pour satisfaire les exigences de pâtissiers et glaciers voulant créer leur propres créations avec rapidité et en petite quantité pour avoir un produit toujours frais. Extrêmement flexible, il permet d'obtenir glaces, sorbets, aussi bien qu’une vaste gamme de produits: crèmes, ganache, détrempe du chocolat, confitures, gelées aux fruites, etc., laissant à l’opérateur la liberté d’exprimer sa propre fantaisie et réaliser de délices gourmandes.

Caractéristiques produit

Capacité / Production
Cycle 2.5 à 8 kg
Tension
Tri 400 T+N
Puissance
11 kw
Condenseur
eau
Hauteur
138 cm
Largeur
60 cm
Profondeur
77+33 cm
Poids net
375 kg

Domain icon Fabricant/ Producteur

94600 Choisy Le Roi - France

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