génoise

AMC TEIXEIRA est une entreprise portugaise dédiée à la production et au développement d'articles pour pâtisserie en contact alimentaire, transformation de papier et de carton. Depuis sa création en 1998, AMC TEIXEIRA s'est caractérisée par sa croissance, sa créativité et son innovation, offrant une vaste gamme de solutions en matières premières pour ce secteur. AMC TEIXEIRA a pour objectif de sati...

...Nous avons une large de gamme de lignes de production pour les produits à base de génoise et autres produits dosés (muffins, cake, ...). De petites à grandes capacités de productions ces lignes peuvent être équipées de plusieurs options qui donneront de la valeur ajouté à vos produits. N'hésitez à nous demander plus d'information afin de vous proposer la solution qui corresponde réellement à votre besoin.

...Mélange auto-levant de farine de blé tendre et d'amidon de riz adapté à la production de pâtes émulsionnées. Ne contient pas d'arômes ajoutés. Particulièrement adapté à la production de génoise et de gâteaux moelleux. 10KG...

NOUS FABRIQUONS DES SOLUTIONS POUR DOSER VOTRE PRODUIT Nous fabriquons des machines pour la pâtisserie industrielle et des équipements pour l'industrie alimentaire. Nous offrons des solutions dans les processus de dosage de masses denses et semi-denses, de garnitures, de mélanges avec des particules solides, de pâtes fluides, visqueuses, et divers produits élaborés. MACHINES QUI VOUS AIDERONT À ...

...Génoise, mélange d'œufs pasteurisés, sucre, farine "00", farine américaine, eau, arômes. GARNITURE : Crème fraîche, sirop de glucose, sucre, jaune d'œuf pasteurisé, dextrose, alcool, amidon de riz, stabilisant, arôme citron. GLAÇAGE : Crème fraîche, chocolat blanc 60 %, jaune d'œuf pasteurisé, sucre. SIROP : Eau, sucre, arôme citron.

... curcuma sert à assaisonner les sauces, les plats de volaille, les soupes crémeuses et les omelettes. Il se marie bien avec les plats à base de légumineuses (haricots, pois chiches, lentilles, soja). C'est un ingrédient incontournable de tous les plats de type curry et d'autres plats de la cuisine indienne. Ajouté à une pâte à pain, à un gâteau ou à une génoise, il leur donnera une belle couleur jaune.

Nous sommes pâtissiers de père en fils depuis 1919. Bientôt 100 ans, l'histoire familiale est déjà longue. Nous sommes spécialisés dans les cakes aux fruits, les brownies et autres spécialités. Nous disposons d'une gamme gourmande spéciale Noël avec cakes, brownies et bûches. Nos recettes sont continuellement améliorées afin de répondre à vos attentes. L'amour du goût et de la tradition sont ancré...

...Mélange pour bases de génoise, rollè et gâteau margherita. Un mélange facile à utiliser pour un produit fini exceptionnellement moelleux. Format : 15 kg Dosage : 100%...

Né en 2013 avec pour objectif de valoriser des spécialités italiennes d’exception, Casa Di Cecco est une entreprise familiale spécialisée dans le commerce de gros de produits alimentaires italiens. Guidés par l’amour des traditions et le goût des saveurs authentiques, nous avons sélectionné pour les épiceries fines et les moyennes surfaces, en France et à l’international, le meilleur de la gastron...

...Moule à génoise silicone. Les moules silicone Maé résistent à des températures allant de -45°C à +280°C. Fabriqué en France avec un silicone alimentaire de haute qualité 100% premium. Nos moules résistent à une utilisation intensive et sont anti-ahérent pour faciliter le démoulage de vos préparations. Format:Individuel Taille:400x600mm...

... à concentrer son attention sur les cultures italiennes, et c'est ainsi que l'usine génoise a déménagé en 1926 à Robbio Lomellina, au cœur du Pavese, l'une des zones rizicoles les plus renommées. Dans les années 40, une intuition marque un tournant dans l'histoire de l'entreprise. Naît la marque du coq. CONDITIONNEMENT 4 X 5 KG 1 CONDITIONNEMENT DE 5 KG = EURO 5,50 1 PALETTE 36 CONDITIONNEMENTS DE 4 DATE D'EXPIRATION 30/09/2027 MINIMUM DE COMMANDE 30 PALETTES...

... fourrages Des préparations pour crèmes mousseline Des préparations pour mousses bavaroises (très large choix de parfums) Des préparations pour crème au beurre (pur beurre) Des Mixes pour crème d’amande Des prémix variés (cake, gâteau au chocolat, muffins, cookies, …) Des Mixes génoise natures ou chocolat  De nombreux mix (meringue, gaufre,  crêpe, beignet,….) Des nappages (natures ou aromatisés)...

Antonio Anaut (Beripan S.L.) est une entreprise familiale dont l'histoire remonte à 1939 à Pitillas, en Navarre. Notre grand-père, nommé Leoncio, a investi toutes ses économies dans un nouveau four. Ce n'était pas seulement un four pour faire des madeleines, c'était bien plus que cela. C'était l'illusion, l'effort et le désir que cela devienne l'avenir de toute la famille. Ce furent des temps dif...

...CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES Ces fours sont idéaux pour les petites boulangeries, mais peuvent également très bien fonctionner dans des boulangeries plus grandes comme un deuxième four pour la cuisson de petits produits tels que baklava, pizza, tarte, pâtisserie, gâteau, génoise et tous les autres types de pâtes à base de levure. Le panneau de contrôle est disponible en version tactile ou manuelle...

... de gâteau à la crème chantilly sont super faciles et rapides et couvrent quelque chose pour tout le monde. Profitez au maximum de vos chargeurs de crème N20 8 g pour surprendre votre famille et vos amis avec ces gâteaux super délicieux. 1 génoise 400g de fraises 200 ml (0,8 tasse) de crème vegan à fouetter 2 cuillères à soupe de stabilisateur pour la crème chantilly 2 cuillères à soupe de sucre vanillé...

Sudem Pastacılık est une entreprise basée à Antalya/Turquie, spécialisée dans la production de mélanges pour pain et pâtisserie, qui fabrique des produits de la plus haute qualité depuis 2006 et les exporte vers l'Europe et d'autres pays. Depuis hier jusqu'à aujourd'hui, nous produisons des produits de boulangerie et des spécialités pâtissières faits à la main en utilisant des recettes de cuisson ...

...Découvrez notre large gamme de plaques à génoise, conçues pour vous offrir une facilité de préparation avec le meilleur résultat. Que ce soit pour rouler ou pour découper, trouvez la base idéale pour votre projet.

...La sauce Pesto est l'une des sauces les plus célèbres au monde et se distingue par son incroyable saveur de basilic. Cette sauce aromatique, d'origine génoise, est parfaite pour accompagner toutes sortes de recettes, en plus des pâtes typiques. Elle est également idéale pour aromatiser viandes et poissons.

...Mélanges à gâteau prêts à l'emploi pour la pâtisserie. Produit : Mélanges à gâteau Origine : Turquie Forme : Poudre Emballage : Sacs de 10 kg VARIÉTÉS : mélange à génoise, mélange à gâteau prêt à l'emploi, mélange à gâteau swissroll, mélange à muffin, mélange à gaufre, mélange à pancake, Génoise, standard, muffin, gaufre, pancake, red velvet, Trileçe...

...Semifreddo à base de crème, génoise et fraises.

...Ces fours sont idéaux pour les petites boulangeries, mais peuvent également très bien fonctionner dans des boulangeries plus grandes comme un deuxième four pour la cuisson de petits produits tels que baklava, pizza, tarte, pâtisserie, gâteau, génoise et tous les autres types de pâtes à base de levure. Le panneau de contrôle est disponible en version tactile ou manuelle. Jusqu'à 5 niveaux peuvent...

... Montage au sol Les deux trous sont fermés à la livraison (peuvent être percés facilement avec un outil) pour éviter toute contamination par la saleté et la poussière si un trou de perçage n'est pas nécessaire (voir image 1). Numéro d'article : LVQ.FO-80-14-SST-M16x68 Génoise Ø : 14 Poids : 182 Charge statique maximale *[N] : 16000 Norme : 534001 d. : M16 d1 : 10.5 f1 : 25 h1 : 14 l. : 68 l1 : 32 l2 : 30.5...

...Sandkuchen Association Emboutie, 5 pièces pour le sable ou le gâteau royal Association aux oeufs de Pâques 3 coquilles d'œuf pour toutes les pâtes tresser pour gâteaux à la levure et à la génoise Heart Association Pie 3 pièces avec fond bombé Association de bell 3 parties marguerites forme Décoratif pour le ragoût et le biscuit Quark Grande Forme Forme ovale avec bord ondulé ...

...Une saveur légendaire créée par la combinaison de génoise au chocolat amer et de ganache au chocolat spéciale.

...Possédant une haute performance en augmentation de volume, le mélange du Chef ; la levure chimique, a une structure de pores lisse. Ne laisse pas de marques brunes. Donne la couleur désirée au produit. 8-10 gr. pour 1 kg de mélange à génoise. 12-14 gr. pour le mélange à génoise. Pour 1 kg de mélange à roulade, 9-10 gr. est recommandé pour une utilisation.

...L'entreprise produit des semi-finis de boulangerie pour la pâtisserie : pan di Spagna (Plaque Génoise), pan di Spagna roulé ou rollé (Plaque Bavaroise), bigné et autres. Ces produits sont vendus à la fois à l'industrie sucrière (pâtisserie et glacerie) et aux distributeurs qui approvisionnent les points de vente individuels (c'est-à-dire les laboratoires de pâtisserie et de glacerie). Si nous...

... et toute une gamme de Mix Sucrés (Muffin, Génoise, Mousse Chocolat et autres....). Créée en 1986 pour la récupération de l’activité de conditionnement d’épices et féculents d’ANTARTIC, ANTARTIC II est spécialisée dans les produits secs sucrés et salés, la fabrication et conditionnement de céréales, petit déjeuner, riz, légumes secs et épices, couscous, snacks apéritifs. L’usine a pour activité...