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Protéines de lait

Emulsifiants alimentaires
2 Entreprises 45 Produits

  1. A. SCHMIDT & CO GMBH

    Allemagne

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    Votre partenaire compétent dans l'industrie alimentaire. L'entreprise A. Schmidt & Co. GmbH conçoit depuis plus de 65 ans des systèmes de stabilisation spécifiques pour l'industrie alimentaire et des produits de bouche. Nous nous adaptons à vos besoins individuels et développons pour vous des systèmes de stabilisation hautement fonctionnels. Notre production flexible vous garantit une qualité constante et élevée. Notre gamme de produits comprend des agents de maturation pour poisson (avec et sans herbes et épices), notamment pour : le hareng et le saumon, l'injection et la farce de poisson, les croquettes de poisson, les saucisses de poisson, les pâtés, surimi, la transformation des œufs de poisson et des crevettes, mayonnaise, sauces salade, assaisonnements, sauces dips fabriquées à chaud et à froid (avec ou sans adjonction de jaune d'œuf/protéine de lait), sauces et crèmes pour conserves, soupes liées, ketchup, marinades, adjonction de panure, desserts, additifs alimentaires. Services de mélanges à façon.

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  2. NEUPERT INGREDIENTS GMBH

    Allemagne

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    Neupert Ingredients commercialise dans le monde entier des matières premières végétales, des compléments et spécialités. Nous fournissons depuis de nombreuses années l'industrie agroalimentaire, cosmétique, pharmaceutique et des aliments pour animaux en matières premières, qui sont retransformées dans un grand nombre de produits réputés. Les exigences de nos clients en matière de qualité et de rapport qualité/prix sont au cœur de nos préoccupations. Nos produits : épaississants et gélifiants, antioxydants, protéines fonctionnelles, superfoods, produits à base de lait en poudre, acides aminés, psyllium, régulateurs d'acidité, lécithine, édulcorants et dérivés d'amidon, microalgues, extraits et spécialités diverses. Grâce à notre longue expérience du commerce des matières premières, nous pouvons analyser en permanence le marché international et conseiller nos clients d'après les tendances de l'évolution des prix et des décisions d'achat.

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