Descriptif

DISTILLATION Cinq colonnes successives permettent d?extraire l?alcool des marcs de raisin, puis de les concentrer et de les rectifier de façon à enlever toute trace de méthanol. La dernière colonne d?affinage, entièrement conçue en cuivre, permet de révéler les arômes. L?eau naturelle utilisée pour atteindre le degré final est déminéralisée par passage sur résine et osmose. Ce procédé garantit une eau d?une très grande pureté, laquelle est nécessaire à la préservation des arômes subtils de la vodka. ORIGINE Sélection de marcs de raisin issus de vinifications en région Languedoc-Roussillon. DEGUSTATION Produit premium cristallin issu d?alcool surfin ne brûlant pas en bouche, avec une légère connotation raisin et muscat et des notes de litchis.

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