Cristalleria Nuova CEV forge une nouvelle matière vive, chaude et fascinante : le cristal. Au cours de son histoire, l'entreprise a donné du travail à 300 personnes, en passant du travail initial du verre commun à celui coloré ou transparent, ou à la fameuse « opaline », avant d'arriver à la production de cristal au plomb au passage des années 70-80. Elle a été la première entreprise de l’Empolese Valdelsa.
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