UNICOQUE

UNICOQUE est une coopérative spécialisée dans les fruits à coque. Elle traite la quasi-totalité de la production française de noisettes. Au fil des ans la filière a su garder son unité pour mieux défendre sa marque KOKI sur le marché international. Autrefois une culture à risque, aujourd’hui les précurseur qui avaient investi dans la coopérative UNICOQUE avec leur plantation de noisetiers ont mis en place une production, avec des prix de revient bas tout en évitant une concurrence franco-française. Ils ont marqué le marché grâce à la création de l'icône et de la marque KOKI devenue pour beaucoup un repère. La coopérative a également développé un verger de noix à partir de la variété Lara, très adaptée à la concurrence mondiale. Pour les variétés Franquette, et Fermor, d'origine françaises, une position de niche a été développée avec succès. La société KOKI propose le commerce de noix, noisettes en coque ou décortiquées.