Descriptif

Pour tout type de produits comme plats traiteurs en barquettes alu ou plastiques, pizzas, croque-monsieur, biscuits, crèmes, viandes et légumes... Système électrique de dorage / rotissage / gratinage de surface technologie Infrarouge Moyen haute densité de puissance Echauffement minimum des zones non rayonnées - Tension 400V Triphasé – Système sur mesure – Puissance selon surface et cadence de la ligne Installation tout inox – Coffret électrique à interface homme-machine conviviale – Zones de variation de puissance pour une homogénéité optimale (suppression des effets de bords et zones centrales surchauffées) - Maintenance minimale (phénomènes de salissures réduits)

Fours industriels électriques
  • gratinage
  • dorage
  • infrarouge

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