TOM PRESS - Fabricant et distributeur de matériels et produits pour conservation, cuisine et transformation

Bouteille Weck 1 litre, lot de 6 pièces avec couvercles et joints. Diamètre 60 mm, hauteur 250 mm. Vendu sans crochets. UTILISATION Idéal pour conserver les jus de fruit, les conserves de sauces cuisinées, tomata... ENTRETIEN Nettoyez bien votre bouteille Weck avec de l'eau chaude et du savon après utilisation en enlevant le joint. Après séchage, entreposezla fermée sans joint. ASTUCE Changez le joint à chaque utilisation, vous serez sûr que vos jus de fruit se garderont bien toute la saison.

3 torchons blancs en coton (60%) et polyester (40%), 45,5x58,5 cm, grande résistance, haute qualité. Le tissu de ces torchons est garanti 150 lavages industriels à 90°. Durée de vie de 3 ans en lavage quotidien intensif.

Alcoomètre thermomètre long (30 cm) gradué de 0° à 100° et de 0°C à 40°C. Permet de déterminer le taux d'alcool d'un liquide non sucré. Le pèse alcool s'utilise plongé dans le liquide à mesurer et la lecture se fait sur la graduation indiquée par le niveau de liquide. Une éprouvette est recommandée. Fabrication française. Pour les alcools fermentés, l'alcoomètre n'est pas valable car ils contiennent du sucre et faussent la lecture. Il faut donc un vinomètre qui mesure différemment. Valable pour les boissons à moins de 20° d'alcool.

Fouloirégrappoir à raisin avec agitateur, moteur électrique 1 CV, 736 watts, 220 volts, trémie de 50x93 cm, encombrement total de 120x50x64 cm.

Concentré de moût pour bière blanche sous forme de sirop avec levure de fermentation. Ce concentré permet de fabriquer 15 litres de bière blanche TARWEBIER. Une bière qui sera particulièrement appréciée par les amoureux des bières Hoegaarden, Hoegaarden Grand Cru, Paulaner Hefeweizen et Aventinus. UTILISATION Diluer le moût avec de l'eau et du sucre, brasser, ajouter la levure et laisser fermenter à l'abri de l'air et entre 15 et 20°C. Après 1 à 2 semaines, transvaser en prenant garde de ne pas soutirer le dépôt du fond, mélanger avec du sucre et embouteiller. Ce sucre permettra la création des bulles et de la mousse lors de l'ouverture, après 2 à 3 mois de maturation.

Extracteur de jus électrique gris grande ouverture Kuving´s B9700 W est la dernière génération d'Extracteur de jus Large embouchure, simplicité et performances ! Kuvings est devenu la référence incontournable des professionnels et des particuliers. Un design élégant et épuré cache une véritable révolution technologique qui permet de réaliser des jus avec 0% de fibres ce qui est très appréciable pour les jus de carottes, betteraves, céleri, gingembre... ROTATION LENTE maximum 48 tour/minute. Découper, broyer, triturer et presser lentement c'est le secret ! Pas d'échauffement, une qualité de jus extraordinaire et surtout, un minimum de contact avec l'air. Les vitamines sont préservées.

Etamine en lin pour filtrer très finement, convient pour les fruits rouges, diam. 30 cm.

Bouchon champagne. Pour reboucher les bouteilles de champagne ouvertes. L'opercule étanche est maintenu par un ressort. Il suffit de presser et de rabattre les côtés pour que la bouteille soit hermétiquement fermée. En métal nickelé.

Hotte à vendanges de 20 litres en plastique rotomoulé de haute qualité, résistant aux chocs et au froid et à l'humidité

Broyeur électrique pour pommes et fruits MIXER, tout en inox (corps et couteaux), rendement jusqu'à 1 000 kg par heure, trémie de 60 litres, puissance de 2,8 CV (2 100 watts), hauteur 1,35 mètres. Convient pour broyer tout type de fruits à pépins (pommes, poires, coings...) avant de les presser pour faire du jus ou du cidre. UTILISATION Remplissez la trémie de pommes ou autres fruits par seaux entiers. Cellesci tombent dans le fond où un système de double couteaux les broient jusqu'à ce qu'elles puissent être expulsées par une grille vers la sortie, au bas du broyeur à pommes. Il suffit donc de placer une bassine ou un seau afin de récupérer les pommes et fruits broyés. ENTRETIEN Le broyeur étant en inox, il est facile d'entretien. Il est toutefois fortement