TOM PRESS - Fabricant et distributeur de matériels et produits pour conservation, cuisine et transformation

Filtre carton 20x20 cm pour filtration finale des vins et mousseux. Filtration à 0,45 microns. Epaisseur 3,4 mm, 1 350 g./m². Vendu par 25.

Pressoir racagnac à cliquets. Mouvement mécanique démultipliant la force. Diamètre 35 cm, claie de 45 litres, dimension intérieure de la claie 35x47 cm, diam. de la vis 3,5 cm. Maie (bassin) en acier avec renforcements radiaux, vis centrale en acier, fermeture de la claie avec goujons extractibles, claie (cage) en bois de hêtre, sellettes de pressage en hêtre sec, mouvement mécanique en fonte. Encombrement 56 x 56 x 122 cm. CAPACITE Ce modèle de pressoir a une contenance de 43 litres. Ceci correspond à peu près à 45 kg de fruits broyés ou foulés. Les rendements dépendent de plusieurs critères comme la variété du fruit, la maturité... ainsi que du temps accordé à la pressée. Pour du jus de pomme ou raisin, le rendement est d'environ 50% (22 l. par pressée) pour une pressée rapide et jusqu'à 70% (30 l. par pressée) pour une pressée complète.

Pressoir à cliquets pour faire du jus. Mouvement mécanique de démultiplication. Diamètre 30 cm, claie de 30 litres, dimension intérieure de la claie 30x43 cm, diam. de la vis 3 cm. Vis centrale et maie renforcée (bassin) en acier, fermeture de la claie avec goujons extractibles, claie (cage) en bois de hêtre, sellettes de pressage en hêtre sec, mouvement mécanique en fonte. Encombrement 48 x 48 x 104 cm. CAPACITE Ce modèle de pressoir a une contenance de 28 litres. Ceci correspond à peu près à 30 kg de fruits broyés ou foulés. Les rendements dépendent de plusieurs critères comme la variété du fruit, la maturité... ainsi que du temps accordé à la pressée. Pour du jus de pomme ou raisin, le rendement est d'environ 50% (15 l. par pressée) pour une pressée rapide et jusqu'à 70% (20 l. par pressée) pour une pressée complète.

Réchaud à gaz 9 200 W au gaz butane ou propane. Les pieds et le corps sont en fonte moulée. Les pieds au nombre de trois (plutôt que quatre) donnent une grande stabilité à ce réchaud. Ainsi, même sur un sol accidenté, le réchaud à gaz n'est pas bancal, ce qui est bien plus sûr lorsque vous avez une grande marmite dessus, pleine de liquide. Le raccordement au gaz se fait par un embout fileté. Un embout à tétine permettant d'emmancher les tuyaux à gaz à collier est également fourni. 3 robinets en laiton pour deux rampes de brûleurs. Les brûleurs à gaz sont doubles et font respectivement 9 et 17 cm de diamètre. Un robinet commande le petit brûleur central, les 2 autres une moitié du grand brûleur chacun.

Filtre pour remplisseuse à dépression. S´utilise seul ou en série de plusieurs filtres pour dégrossir et filtrer de plus en plus finement sans encrasser les cartouches filtrantes. Le robinet permet d´immerger la cartouche et d´évacuer rapidement l´air. Le remplacement des cartouches ne demande aucun démontage. Ouvrez le portefiltre (¼ de tour), déboîtez la cartouche, remplacezla et refermez le portefiltre le système est à nouveau opérationnel. Convient pour toutes les cartouches filtrantes de la série "remenol" de 50 à 0,45 microns. Livré avec support et durit de raccord.

Vinaigrier en chêne brut 110 litres avec robinet Equipé d'un robinet en bois et d'une trappe sur le dessus avec son couvercle pour un nettoyage intérieur simplifié. Ce vinaigrier est parfaitement adapté à une utilisation professionnelle.

Adaptateur en silicone pour bonde/barboteur TONBARBO pour embouchure de 66 à 76 mm. Epaisseur de 13 mm. Vendu à l'unité.

Tshirt femme Tom Press Apple Press Cider taille L vert pomme. Vêtement à manche courte avec taille marquée par une coupe cintrée. Tshirt vert pomme avec pictos et inscription en sérigraphie couleur rouge "Apple Press Cider" pour les productrices de cidre et les amatrices de cidre. Matière naturelle tout en fil 100% coton, densité de 190 g./m². Double piquage à chaque bord et bande de propreté sur le col. Taille L ajustée. Pour plus d'aisance, prendre la taille XL (T.5)

Vinaigrier en grès rouge de 2,5 litres. Vernis à l'intérieur. Livré avec robinet et support en bois.

Faites votre vin à votre goût J.P. Chandon Ed. Utovie 48 pages. Toutes les connaissances et techniques de base qu'un amateur doit avoir pour réussir son vin des vendanges à la mise en bouteilles.