Descriptif

Nos tielles sont cuisinées par nos Maîtres tielleurs dont le savoir-faire se transmet depuis plus de 30 ans. Respectueux de la recette traditionnelle des pêcheurs du port de Sète, notre cuisine est simple et artisanale aux saveurs méridionales. Spécialité régionale du Pays sétois, cette tourte à la pâte tendre et dorée est élaborée à partir de blé français. Sa garniture : à base d?encornets finement hachés cuisinés dans une sauce tomate délicatement épicée. SANS ARÔMES NI CONSERVATEURS. La Tielle se consomme : - tiède, sur un lit de salade, arrosé d'un filet d'huile d'olive pour ravir les gourmets les plus exigeants. - sur le pouce pour un voyage en Pays Sétois.

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