Stéphane Klein Livre Voyage En Sucre D'art
Livres
Descriptif
Stéphane Klein Livre Voyage en Sucre d'Art, un indispensable dans la bibliothèque des pâtissiers et amateurs du travail du sucre artistique. Le maître incontesté du sucre Stéphane Klein nous présente un ouvrage aux fiches techniques parfaitement illustrées. Ce livre de Stéphane Klein s'ouvre sur les recettes de base du sucre tiré, sucre soufflé, pastillage... Pour ensuite y découvrir des pièces féériques. Chaque façonnage de personnages est expliqué en pas à pas. 30 fiches techniques, et 4 pages où Stéphane Klein nous livre les secrets du ruban géant.
- Albums d'échantillons
- Stéphane Voyage
- Voyage Livre
- Stéphane Sucre
Caractéristiques produit
- Référence
- BEL16
- En stock
- 24 Produits
- Dimensions
- 256 Pages
- Langue
- Français, Anglais, Italien Et Japonais
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Impression de livres avec reliure dos carré collé, couverture souple / semi-rigide. Nous proposons également ce produit en reliure cousue. Disponible de la petite à la grande quantité. Possibilité d'imprimer un exemplaire test relié avec finitions, pour vérification avant la mise en production. Nous livrons vos commandes toute la France, en conditionnement sécurisé.
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Pologne
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