Descriptif

La recette de notre Soupe de Poisson concentrée est restée inchangée depuis sa 1ère mise sur le marché en 1963. Sa forte concentration en poisson de 68% lui confère la position de la soupe la plus concentrée du Marché français. Elle présente également d'excellentes qualités gustatives mais aussi nutritionnelle parcequ'elle est élaborée sans colorant, sans conservateur, ni additif ajouté. Elle est aussi cuisinée dans le respect du Goût et des traditions selon la recette originelle Sétoise. Elle présente une texture qui n'est pas heurtante pour le palais, ni trop lisse, juste ce qu'il faut pour découvrir en bouche la saveur et la fibre du poisson mélé à celle de tous les autres composants. POUR 6 ASSIETTESVersez le contenu du bocal dans une casserole, ajouter un litre d'eau et porter à ébullition 5mn. Servir bien chaud dans une soupière accompagnée de nos Croûtons Aillés nappés de notre Rouille Sétoise aux oeufs frais et de fromage râpé pour une présentation comme sur les côtes de...

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