Sesame

Nous exportons la plupart de nos produits en Chine. L'année passée, nous avons effectué une exportation de 1100 tonnes sur la Chine.

Parmi l'assortiment des graines de sésame VIJAYA, vous pouvez aussi retrouver le sésame blanc dépelliculé.

Notre tahini, la purée de sésame Née en 2016 de l’association de 2 frères (Michal et Mikolaj) et un de leurs amis (Robert) qui voulaient proposer des produits tartinables 100% naturel et gourmands basés sur les fruits à coques. Des produits idéals à tartiner ou en ajout sur des desserts.

Les bénéfices santé de l'huile de sésame sont nombreux car elle affiche une large gamme d’acides gras polyinsaturés. On la classe parmi les huiles les plus saines. L’huile de sésame s'utilise à chaud et froid, que ce soit en fin de cuisson, pour une marinade ou sur une salade. L'huile de sésame présente un point de fumée assez élévé. Elle résiste donc très bien à la chaleur, en cuisson wok par exemple, mais elle n'est pas recommandée en friture.