Descriptif

Elaboré uniquement avec du maigre de porc sélectionné, du lard et du piment de Cayenne, sans colorants. Toutes les salaisons Cabrol sont séchées en séchoir naturel, à l?air libre. Comme autrefois, la cheminée est allumée selon l?humidité de l?air afin d?assurer un bon séchage et de préserver les traditions. Produit Certifié VPF

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