Descriptif

Sauge Vente de notre production d'avril à octobre en vrac par 5 kilos, en sachet, paquet ou tout autre conditionnement sur demande . Nom botanique : Salvia sp / Nom anglais : Sage / Famille des Labiées. La sauge est originaire de la côte nord de la Méditerranée. Autrefois, on associait la plante avec l'immortalité et la longévité. Certain utilise la plante pour traiter les verrues. L'huile essentielle de sauge sert à contrôler la transpiration excessive. On lui reconnait également des qualités antiseptique et astringente. La sauge contient entre autre du terpène, du camphre et de la salvène . Aujourd'hui, elle est surtout reconnue pour ses qualité condimentaires et utilisée dans l'industrie et la parfumerie. Caractéristiques : plante vivace. Zone de rusticité : 3-8. Hauteur de 45 à 100 cm. Feuillage vert gris. Floraison en début d'été. Utilisation : feuilles en cuisine (notamment beignets).

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