Descriptif

Inspirée de la recette traditionnelle et du savoir-faire artisanal Aveyronnais, notre saucisse est fabriquée en boyau naturel composée de maigre et gras de porc sans colorant. Elle est issue exclusivement de la partie la plus noble du cochon à savoir l?épaule de porc français. Notre viande est sélectionnée selon des critères définis dans des abattoirs français régionaux. Elle y est découpée et abattues. Sa saveur et son goût donnent un vrai plaisir gustatif à chaque bouchée. Notre saucisse est produite artisanalement en suivant les bases de la fabrication et du savoir-faire Aveyronnais. Des hommes et des femmes travaillent pour vous offrir une saucisse au goût unique et généreux. C?est pour cela que sur nos barquettes vous y trouverez la mention « Fabrication artisanale ».

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