SALADETTES

Cette rôtissoire Multisserie professionnelle 100% autonettoyante et programmable vous permettra une hausse de profit et une tranquillité d’entretien. Plus besoin d’operateur, insérer simplement les pastilles dégraissantes dans la machine et laissé la magie opérer. Le lave vaisselle intégré va se charger de dégraisser, laver et sécher et le programmateur allumera la rôtissoire à l’heure souhaité afin que vous la retrouviez comme neuve et déjà chaude en arrivant le lendemain. En plus de ces avantages non négligeable, vous pourrez grâce à votre rôtissoire proposer plus de 250 recettes à vos clients. La propreté irréprochable de votre machine offrira également des sensations visuels et olfactives indispensable à la vente de vos produits.Plus possible de sur cuir ou de cramer les aliments, la technologie breveté Cook Correction analyse la cuisson de vos produits en temps réel et adapte la température en conséquence, pour une chaire juteuse en toutes circonstances.

d’air anti-pathogènes Le meuble professionnel de type présentoir chauffant est équipé d’un système de circulation d’air qui permet un maintien au chaud pendant 4 h à 60°C. Conçu spécialement pour les supermarchés et commerces alimentaire. Technologie de conservation Hot Blanket maintenant vos produits au chaud à l’abri de toutes bactéries et de virus. La technologie de conservation Hot Blanket brevetée assure la sécurité alimentaire. L’air chaud est soufflé depuis l’avant de l’étagère et circule sur la surface de l’étagère. Vos produits sont complètement entourés par une couverture d’air chaud assurant une température de conservation uniforme. Les produits chauds le restent à 65°C pendant au moins 4 heures tout en préservant leur qualité supérieure. Grace à une température de l’air supérieure à 70°C, vos produits restent exempts de polluants, comme tout type de bactérie ou de virus en raison du rideau d’air bloquant sur chaque étagère.