Descriptif

Elaboré uniquement avec 50% de filet de porc, du maigre de porc et du lard, sans colorants. Toutes les salaisons Cabrol sont séchées en séchoir naturel, à l?air libre. Comme autrefois, la cheminée est allumée selon l?humidité de l?air afin d?assurer un bon séchage et de préserver les traditions. Produit Certifié VPF

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