Descriptif

Ancien étang salé et définitivement asséché depuis 1850, cette zone est maintenant devenue un oasis de verdure entre Corbières et minervois ainsi qu'une terre de prédilection pour la culture du riz. Laurent Malis est la 4ème génération de riziculteurs passionnés par leur métier, capable aujourd'hui de proposer 7 produits différents, riz rond, long, étuvé, duo(rouge&blanc),complet, rouge & parfumé (basmati) qui plus est, le domaine sera en mesure de proposer ces produits en "BIO" à partir de fin 2017.

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