Production de fromage bio

Savoureuses et fondantes, laissez-vous tenter par nos croquettes fromage Waterloo. Contactez-nous sans plus tarder pour obtenir plus d'informations.

Découvrez sans plus tarder nos fromages VEGAN bio. Vous souhaitez introduire une nouvelle gamme de fromages VEGAN auprès de votre clientèle? N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande d'information

Le Waterloo est un des savoureux fleurons créés et produits par la Fromagerie biologique de Vielsalm. Pour réussir un fromage bio, il faut des ingrédients de qualité, le savoir-faire d’un maître-fromager et une recette soigneusement élaborée. C’est ainsi que le lait bio, utilisé pour concevoir le Waterloo, vient de la région ardennaise, où les nombreuses prairies verdoyantes offrent l’environnement idéal pour obtenir un lait de qualité. Et pour transformer ce lait bio en un délicieux fromage, la Fromagerie biologique de Vielsalm peut compter sur Alain Vedrines, son maître-fromager qui exerce avec passion son métier de créateur de goûts. Des saveurs raffinées pour toutes les occasions Le Waterloo se distingue par ses saveurs raffinées et sa croûte morgée naturellement. Parfait en apéritif, pour accompagner vos repas pains et sandwichs, vous pourrez également l’ utiliser avec bonheur dans vos recettes et préparations de fromage, par exemple en raclette ou en tartiflette. Chose peu...

Installée au cœur des Ardennes belges, la Fromagerie biologique de Vielsalm s’intègre parfaitement dans son environnement pour créer du fromage bio de qualité. Le lait bio utilisé par la fromagerie vient de la région, où les nombreuses prairies verdoyantes offrent l’environnement idéal pour obtenir un produit de qualité. L’Ardenner est un fromage qui symbolise parfaitement ces racines et l’identité de la Fromagerie biologique de Vielsalm. Le goût de la tradition et des saveurs subtiles L’ Ardenner marie avec bonheur le goût de la tradition et les saveurs les plus subtiles. Affiné de 5 à 10 semaines dans sa version jeune, de 3 à 6 mois en mi-vieux et plus de 6 mois en vieux, il est aussi délicieux sur le pain qu’en cubes pour l’apéritif. L’ Ardenner jeune est aussi produit : avec du basilic avec du gingembre et poivre vert … Pour des saveurs sublimées ! La gamme Ardenner