Descriptif

Poitrine salée au sel sec des Salins du Midi et séchée. Nommé également Cansalade, Ventrèche, Lard maigre, Tindélou ou Rayé suivant les régions. Peut être consommée grillée à la poêle sèche accompagnée d'oeuf au plat et de pommes de terre vapeur. Cuite, la poitrine salée accompagne également des lentilles ou un potage. Produit Certifié VPF

Besoin de plus d'informations de la part du vendeur ?

Partager sur :