Petit épeautre décortiqué bio

Descriptif

Le petit épeautre est un grain très ancien appelé aussi engrain. Sa texture ferme, fondante et très goûteuse réveille nos papilles ! Pauvre en gluten. Très digeste. Cuisson 45 mins dans 2 à 3 fois son volume d’eau. On conseille d’hydrater les grains la veille dans un saladier d’eau couvert, la cuisson sera moins longue et la saveur relevée.

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  • petit épeautre en grains

Domain icon Fabricant/ Producteur

61400 Saint Mard De Réno - France

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