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PMC OUVRIE - ANTIMOUSSES INDUSTRIELS

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Afin d'éviter les pertes de production PMC OUVRIE s'est penché sur les problématiques des acteurs du circuit agroalimentaire. Nos antimousse EROL et BIOSPUMEX contrôle la mousse lors des procédés suivants : - transformation des pommes de terre : chips, frittes, flocons et granules - Extraction d'amidon à partir de blé, maïs, pomme de terre, manioc .. - Extraction de protéines à partir de luzerne, pois, céréales, d'oléagineux. Nos gammes de produits respectent la réglementation de l'HACCP.

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Notre gamme d'antimousse est conçue pour assurer la sécurité de vos produits lors des phases de transport, lavage et blanchiment des légumes ..

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Nos produits sont conçus pour empêcher ma création de mousse lors des diverses étapes de production d'acides aminés

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PMC OUVRIE - ANTIMOUSSES INDUSTRIELS

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44 rue albert einstein

62220 Carvin - France

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Une sélection d'entreprises proche de l'activité :

NEUPERT INGREDIENTS GMBH

Allemagne

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Neupert Ingredients commercialise dans le monde entier des matières premières végétales, des compléments et spécialités. Nous fournissons depuis de nombreuses années l'industrie agroalimentaire, cosmétique, pharmaceutique et des aliments pour animaux en matières premières, qui sont retransformées dans un grand nombre de produits réputés. Les exigences de nos clients en matière de qualité et de rapport qualité/prix sont au cœur de nos préoccupations. Nos produits : épaississants et gélifiants, antioxydants, protéines fonctionnelles, superfoods, produits à base de lait en poudre, acides aminés, psyllium, régulateurs d'acidité, lécithine, édulcorants et dérivés d'amidon, microalgues, extraits et spécialités diverses. Grâce à notre longue expérience du commerce des matières premières, nous pouvons analyser en permanence le marché international et conseiller nos clients d'après les tendances de l'évolution des prix et des décisions d'achat.

ZILOA

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Installée dans la vallée de Chevreuse, dans un tiers-lieu agricole qui réunit producteurs, transformateurs et artistes locaux (favorisant les circuits courts et la synergie avec les producteurs), ZILOA fait exploser les saveurs végétales ! Dans notre nouveau laboratoire, notre équipe crée des recettes bio et originales conditionnées dans des emballages compostables. Nous fabriquons 2 grandes collections de recettes : 1/ Produits déshydratés : - Gamme "sportifs", barres de fruits à base de pâte de dattes, perles d'énergie multi-saveurs..., - Gamme "apéritif", mélanges de fruits secs et à coques assaisonnés par nos soins, - Gamme "petits-déjeuners", cocktails de super fruits (Goji, Mulberries, Baies des Incas et Cranberries…), de mueslis et fruits secs, - Gamme "saveurs ++" pour rehausser le goût de mets ou salades. 2/ Produits fraîcheurs (prochainement) : seitan nature fait maison (avec ou sans gluten) et des recettes saveur du monde déclinées à base de seitan, des paos (pains cuits à la vapeur farcis aux aubergines, aux champignons, des tartinades gorgées de soleil pour l'apéritif, des pâtes à tartiner aux diverses saveurs pour le petit déjeuner, des « mignonettes » de concentrés vitaminés de fruits/légumes... Tous ces produits constituent de savoureux mets qui entrent dans les repas ou encas de ceux qui ont envie de déguster de nouvelles recettes végétales originales et goûteuses, et qui plairont aussi aux végétariens, végétaliens, flexitariens.

CONDETTA GMBH & CO. KG STORCK INDUSTRIE-SERVICE

Allemagne

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CONDETTA est une filiale de August Storck KG de Halle (Westphalie) et un spécialiste reconnu dans le domaine des solutions de produits fonctionnels pour l'industrie alimentaire. De nombreux aliments contiennent des matières premières de CONDETTA. Des matières premières de base aux composés partiels et aux solutions complètes individuelles, CONDETTA produit des mélanges de composants en poudre afin de donner du goût, de la couleur, de l'édulcoration et de la consistance. Depuis plus de 70 ans, des entreprises situées dans plus de 50 pays font confiance à l'expertise de CONDETTA en matière de matières premières. CONDETTA accompagne ses clients dans la conception, l'approvisionnement en matières premières et à chaque étape du développement de produits grâce à des conseils technologiques et un centre d'application moderne disposant d'une usine pilote UHT pour des tests de développement réalistes et des résultats pouvant être mis à l'échelle. Entreprises établies ou start-up, grâce à la qualité biologique, halal, casher et VLOG de ses produits, CONDETTA est l'interlocuteur parfait pour vos idées de produits innovants.

FEMIA INDUSTRIE

France

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FEMIA conçoit et construit des machines et des équipements pour la préparation et le traitement thermique en continu de légumes, de maïs doux et de fruits. FEMIA équipe depuis près de 60 ans les industriels de la conserve, de la surgélation, et du frais sur tous les continents. De la réception du produit en usine jusqu’à son transfert vers la conditionneuse ou le surgélateur, nous avons une réponse aux fonctions dont vous avez besoin, dans une large plage de capacités jusqu’à 20 tonnes/heure : Réception et alimentation de ligne, nettoyage, lavage, triage, calibrage, égrappage, éboutage, coupe, convoyage et transferts. Traitements thermiques en continu : blanchiment, refroidissement, réhydratation, déshydratation, séchage. Nous innovons et améliorons sans cesse nos machines pour satisfaire vos exigences : Nous réalisons les études de conception et d’implantation, les études de détail, la gestion de projet, la conduite des travaux d’installation et de montage, la mise en service et la formation. Nous réalisons des essais sur nos pilotes industriels de traitements thermiques pour optimiser les paramètres temps et température afin d’obtenir la qualité du produit que vous souhaitez. Nous proposons les pièces détachées ainsi que la réparation et le reconditionnement de vos machines sur site ou en atelier.

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    TCM - THOMAS CONSTRUCTIONS MECANIQUES, créateur d’innovations, conçoit des équipements automatiques et semi-automatiques sur mesure pour l’élevage d’insectes et leur transformation en ingrédient à destination de la nutrition animale et végétale dans la filière agro-alimentaire. Ces équipements modulaires sont entre autres adaptés à l’élevage d’insectes dans des fermes verticales, dans des unités industrielles entièrement automatisées ou semi-automatisées, spécialisées dans la production et la fabrication de protéines d’insectes : Système de gestion de ferme verticale Système de nourrissage, préparateur distributeur doseur d’aliments Installation de tri et séparateur insectes/substrat Installation de transformation des insectes en aliments (étuvage, séparation, …) Installation de traitement, de recyclage et de transformation des déchets/coproduits/frass/lisier d’insecte Installation de convoyage et de transferts de coproduits Système de nettoyage Etc...

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    Brûleur radiant ou à convection Polyvalence des formes Forme plate ou cylindrique Haute capacité de modulation Combustion homogène Brûleur mono ou multizones Allumage rapide Refroidissement rapide Haute durabilité : coûts de maintenance réduits Faibles émissions de CO et NOx Eratec peut fournir le système de combustion intégré composé des têtes d’émetteurs infra-rouge ainsi que le système de prémélange de gaz, le circuit de gaz et les commandes. Nous pouvons vous aider de la conception à la fabrication, pendant l’installation et lors de la mise en service.

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    Améliorez les équipements existants en intégrant nos émetteurs infra-rouge, avec un impact positif sur la productivité, la qualité et les économies d'énergie. TUNNELS DE SÉCHAGE ET FOURS MIXTES Pour faire cuire, dorer, griller, marquer : Biscuits, Pain, Brioche, Toast, Pizza, Pancake, Frites, Chips, Céréales, Meringues… ÉQUIPEMENT D’INTÉGRATION DES BRÛLEURS Friteuses Bouilloire Torréfaction de café Plaques de cuissons Décontamination de croûtes de fromage

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    Choisissez nos brûleurs à fibre métallique, choisissez notre technologie d’émetteurs infra-rouge pour une installation plus performante, flexible et compacte. TUNNELS DE SÉCHAGE ET FOURS MIXTES Pour faire cuire, dorer, griller, marquer : Biscuits, Pain, Brioche, Toast, Pizza, Pancake, Frites, Chips, Céréales, Meringues… ÉQUIPEMENT D’INTÉGRATION DES BRÛLEURS Friteuses Bouilloire Torréfaction de café Plaques de cuissons Décontamination de croûtes de fromage

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