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Les Romains connaissaient les propriétés de la Lavande et l’utilisaient pour parfumer leurs vêtements et désinfecter les thermes d’où son nom latin « lavare ». Les lavandières l’utilisaient également pour parfumer le linge. Il faut cependant souligner que le mot lavande désignait plus précisément la lavande stéchade (Lavadula stoechas) jusqu’au MoyenAge. Les vertus de l'huile essentielle de lavandin sont multiples et similaires à celles de la lavande vraie et de la lavande aspic sédative, antalgique, antiinflammatoire, antipuces… Le lavandin bénéficie d’une bonne tolérance en aromathérapie. Les précautions d’usage se limitent au respect des doses journalières recommandées et à un usage limité dans le temps.

Les Romains connaissaient les propriétés de la lavande et l’utilisaient pour parfumer leurs vêtements et désinfecter les thermes d’où son nom latin « lavare ». Les lavandières l’utilisaient également pour parfumer le linge. Il faut cependant souligner que le mot lavande désignait plus précisément la lavande stéchade (Lavadula stoechas) jusqu’au MoyenAge. Les vertus de l'huile essentielle de lavande vraie sont multiples sédative, antalgique, antiinflammatoire, antipuces… C’est une huile essentielle incontournable en aromathérapie. En cuisine, la lavande entre fréquemment dans les recettes de glaces, crèmes, infusions et de liqueurs. Elle relève tout particulièrement les viandes telles que l’agneau ou le poulet.

Plante vivace aromatique à rhizome traçant de la famille des Lamiacées, l’origan vulgare est notamment connu sous le nom de Marjolaine sauvage. Son feuillage aromatique vert foncé est porté par des tiges velues et rougeâtres qui présentent dès la fin de l’été de petites fleurs d’un rose violacé dont on extrait l’huile essentielle. Connu depuis l’Antiquité pour son goût légèrement piquant et ses vertus médicinales antiseptiques et antispasmodiques, il symbolisait le bonheur et on lui attribuait des vertus aphrodisiaques. L’huile essentielle d’origan est très agressive et caustique pour la peau et les muqueuses du fait de sa teneur en phénols (carvacrol et thymol). Il est donc impératif de l'employer en faible quantité et de la diluer avec d’autres huiles essentielles, pour qu'elle ne représente que 10% du total du mélange. D'une manière générale, il est déconseillé de l’utiliser pure sauf sur indication précise d'un thérapeute compétent.

Conifère de l’ordre des Pinaceae de grande longévité (jusqu’à 700 ans), pouvant atteindre 45m, son écorce d’un brun rougeâtre permet de le distinguer facilement du pin maritime. Présent à la fois en plaines et dans les régions montagneuses, il apprécie les sols non calcaires, bénéficiant d’un bon ensoleillement. Parfaitement adapté au froid, jusqu’à des températures de 50°, il supporte également les périodes de sécheresse. Les teneurs en alpha et bétapinène de cette huile sont contre indiquées en cas d’hypertension. Conseils d’utilisation Diluer 1 goutte à froid dans un corps gras afin d’aromatiser vos préparations culinaires. Ne pas diluer dans l’eau ni dans des bouillons. Ne pas dépasser 2 gouttes par jour.