Le groupe LESAFFRE est le leader mondial dans le domaine des levures et des améliorants et ingrédients de panification. Fabricant et fournisseur d'extraits de levure, de levure de boulangerie et d’autres produits de fermentation, LESAFFRE conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie. Fidèle à cette capacité d’anticipation et d’innovation qui fait sa renommée, LESAFFRE a élaboré une offre globale de solutions de panification à destination des artisans et des industriels de la boulangerie. Composée de ferments (levures, levains) et d’ingrédients de panification (améliorants, mixes, blends, correcteurs de meunerie), cette offre est adaptée à tous types de procédés de fabrication : direct, surgelé et précuit.

Applications : Biocarburants et chimie verte, Extraits de levure et saveurs naturelles, Fermentation alcoolique, Ingrédients de panification, Levains, Levures, Molécules aromatiques naturelles, Nutriments de cellules, Nutrition santé animale, Nutrition santé humaine et Nutrition santé végétale.

LESAFFRE emploie 8 300 collaborateurs répartis dans plus de 70 filiales implantées dans une quarantaine de pays. LESAFFRE réalise un chiffre d’affaires de plus d’1, 6 milliard d’euros dont plus de 40% dans les pays émergents.

Infos complémentaires

Chiffres clés

  • 201 - 500
    Effectif
  • > 50.000 K€
    Chiffre d'affaires

Organisation

  • Année de création 1853
  • Nature de l'entreprise Nature de l'entreprise Siège social, Maison-mère
  • Activité principale Activité principale Fabricant/ Producteur

Marchés et zones d'échange

Zones de chalandise

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Informations commerciales

Incotermes

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Modes de paiement

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Banques

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Domaine d'activité

Mots clés associés à cette entreprise

  • Levures et ferments alimentaires
  • Améliorants de panification
  • Levures de panification
  • Extraits de levure
  • levures pour l'industrie alimentaire et de la conserve
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