France
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Créée en 2003, à Pont-à-Mousson par Régis Bouillon et Jean-François Drouin, Les Brasseurs de Lorraine a pour vocation de faire renaître le savoir-faire artisanal brassicole lorrain. L'objectif affiché par les deux créateurs est de produire des bières de qualité selon la tradition brassicole de Lorraine. Toutes les bières sont 100% naturelles, pur malt, de fermentation haute et ne subissent aucune pasteurisation ; ainsi le goût original de la bière est préservé. La brasserie, située au centre ville, a été installée dans un bâtiment du XIXe siècle d'une surface de 1500m2 : salle de brassage de 40 HL, 6 fermenteurs unitank de 80HL, filtre à levure, CIP, soutireuse fûts semi-automatique, conditionnement iso-baromètrique en bouteilles d'une capacité de 8000 bouteilles/heure.La brasserie est aussi un lieu de formation professionnelle pour des brasseurs ou futurs brasseurs.
Fabricant/ Producteur
03 Rue Bois Le Prêtre
54700 Pont à Mousson - France
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Une bière blanche rafraîchissante grâce à ses bulles fines qui saisissent les papilles, et ses arômes de froment relevés par une touche citronnée.
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Notre gamme de 3 bières artisanales, non filtrées ! pour rafraîchir votre été avec humour !
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Faites votre bière - J.-P. CHANDON - Ed. Utovie - 48 pages. Principes de base, nombreux conseils sur la fabrication de tous types de bière. A déguster selon les goûts de chacun.
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Notre bière African Legend est une Lager de caractère très fraîche, avec un goût unique provenant de l'association du malt d'orge, du maïs et du houblon. Cette boisson représente l'ambition de la jeunesse Africaine ainsi que l'idée de l'Afrique en mouvement, en route vers l'émergence. Les buveurs d'African Legend se retrouvent dans son authenticité. HOUBLON C’est le houblon qui apporte l’amertume que vous appréciez tant dans nos bières AfricanLegend ! MALTS D’ORGE Les malts d’orge permettent cette mousse blanche généreuse et d’excellente tenue. Surprenant non? MAÏS Envie d’une bière fraiche et légère ? C’est parce qu’elle est produite à base de maïs qu’African Legend vous désaltère autant.
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