LÉGUM'PARTY - LE GOUESSANT

France

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Légum'party - Pommes de terre - Cubes blanchis 10x10x10

France

Pommes de terre fraîches pelées, coupées en cube et blanchies. Cube de 10 mm d’épaisseur Origine 100% française. Variété chair ferme ou variété tendre Produit 100% naturel sans conservateur, sans additif, sans auxiliaire chimique. Produit frais cuit cuisson basse température et conditionnement sous vide après cuisson et refroidissement.

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France

Pommes de terre fraîches pelées, coupées en cube et blanchies. Cubes de 10 mm d’épaisseur Origine 100% française. Variété sélectionnée Produit 100% naturel sans conservateur, sans additif, sans sulfite, sans auxiliaire. Produit frais cuit cuisson basse température et conditionnement sous vide après cuisson et refroidissement. Sans rinçage et sans égouttage

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Légum'party - Pommes de terre - Cubes blanchis 16x16x16

France

Pommes de terre fraîches pelées, coupées en cube et blanchies. Cube de 16 mm d’épaisseur Origine 100% française. Variété chair ferme ou variété tendre Produit 100% naturel sans conservateur, sans additif, sans sulfite, sans auxiliaire. Produit frais cuit cuisson basse température et conditionnement sous vide après cuisson et refroidissement.

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France

Pommes de terre fraîches pelées, coupées en cube et blanchies. Cube de 16 mm d’épaisseur Origine 100% française. Variété sélectionnée Produit 100% naturel sans conservateur, sans additif, sans auxiliaire chimique. Produit frais cuit cuisson basse température et conditionnement sous vide après cuisson et refroidissement. Sans rinçage et sans égouttage

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Légum’party est la marque de légumes transformés de la Coopérative Le Gouessant. Impliquée depuis 1964 dans la filière légumes tuberculeux, la gamme de légumes (issue de notre réseau d’adhérents), est destinée à la Restauration Hors Domicile (RHD). Deux gammes de pommes de terre sont proposées et caractérisées par deux niveaux de cuisson : blanchit et cuit. Ces produits sont garantis non-pasteurisés, sans conservateur, sans additif ni auxiliaire. Légum’party utilise un process unique avec une cuisson basse température avant conditionnement permettant d’éviter l’exsudat dans les poches (pas de rinçage ni d’égouttage) et de préserver les qualités organoleptiques des légumes. Les légumes, commercialisés sous marque Légum’party, sont garantis 100% français. Ils sont disponibles sous quatre coupes : lamelle, demi-lamelle, cube et wedge. Les appellations « Pomme de Terre de France » et « Produit en Bretagne » garantissent l’origine et la traçabilité des produits. Pour assurer ses approvisionnements, Le Gouessant privilégie les apports de ses coopérateurs adhérents, accompagnés par le service technique de la sélection des plants jusqu’à la récolte. Un gage de qualité, de transparence et de confiance mis aujourd’hui au service de la RHD.

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Dernières actualités de l'entreprise

La marque Légum'party lance une nouvelle référence de pommes de terre Grenaille entière cuite 28-35 au label HVE (Haute Valeur Environnementale). Une nouveauté disponible selon le sourcing matière qui bénéficie d'une DLC de 42 jours.

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