LE CABRI D'OR

PENSÉE SAUVAGE - Viola tricolor Douce, légère et élégante, la Fleur de pensée est la princesse des mets raffinés. Son parfum est enivrant, sa saveur florale est douce et sucrée. Effet chic assuré. Plante Pensée sauvage - Viola tricolor. Cuisine Infusion, entrées, salades composées, dessert gourmand, teinture, crème. Forme / Quantité Partie aérienne coupée BIO SEC / 30g - 150g. Origine France - Plante 100% biologique. Vertus Anti-inflammatoire, problèmes cutanés, laxative, dépurative, diurétique, cholagogue, cholérétique.

FENOUIL VULGAIRE - Feoniculum vulgare Outre ses vertus médicinales, le fenouil sauvage en cuisine est une gourmandise fraîche et sucrée qui parfumera vos bons plats. Une saveur qui se rapproche de celle de l'anis. Plante Fenouil vulgaire - Feoniculum vulgare. Cuisine Infusion, décoction, poudre, teinture, sirop, en suc, en vin, pâtes, riz, woks, tajine, légumes. Forme / Quantité Graine entière BIO SEC / 40g - 300g. Origine France - Graines 100% biologique. Vertus Antispasmodique, digestive, apéritive, carminative, diurétique. Retrouvez l'herboristerie en ligne pour voir toutes les autres références d'herbes séchées.

LAVANDE - Lavandula La lavande, saveur délicate à consommer sans modération. Un parfum estival et délicat qui possède des vertus de santé et culinaires. Plante Lavande - Lavandula. Cuisine Infusion, salade, dessert, entremet, crème, glace, parfum. Forme / Quantité Fleur coupée BIO SEC / 40g - 200g. Origine France - Plante 100% biologique. Vertus Relaxante, antispasmodique, respiratoire, digestive, cardio-vasculaire. Rendez-nous visite à l'herboristerie en ligne du Cabri d'or

Sachets à infusions réutilisables De jolis sachets fait à la main à Aix-en-Provence avec du matériel 100% biologique et français. Le cordon de couleur est en tissu biologique, tissu biologique, perle en bois d’olivier artisanale de corse. Parfait dans la démarche 0 déchets. Dimensions : 8cm*8,5cm. Il existe 4 couleurs différentes des sachets infusions sans déchets : bleu,vert,or et rose. Origine : France / 100% artisanal. Vente : à l'unité. Les sachets sont fait dans un esprit éco-responsable et sont cousus par l'Atelier Jasmin, centre de réinsertion professionnel.

HIBISCUS - Hibiscus syriacus Fleur qui sert à préparer le bissap ou carcadé, boisson "star" de l'Afrique de l'Ouest. Saveur subtile de cerise douce et au parfum à la note à la fois acidulée et sucrée. Plante Hibiscus - Hibiscus syriacus. Cuisine Cocktails, desserts, magret de canards, en gelée (gibier), infusion. Forme / Quantité Fleur entière BIO SEC / 30g - 160g. Origine France - Plante 100% biologique. Vertus Antibactérienne, anti-inflammatoire, antalgique, hypotenseur, hypocholestérolémiant, laxative douce, cholagogue. Retrouvez toutes les références des herbes séchées dans l'herboristerie en ligne !

SAUGE OFFICINALE - Salvia officinalis Fortement camphrée, robuste de goût, la sauge s’utilise comme une puissante signature. Également appelé langue de chameau. Plante Sauge officinale - Salvia officinalis. Cuisine Infusion, farce, veau, porc, petit gibier, sauce. Forme / Quantité Feuille mondée BIO SEC / 15g - 75g. Origine France - Plante 100% biologique. Vertus Astringente, antiseptique, anti-inflammatoire, tonique, digestive, anti-sudorifique, troubles menstruels, hypoglycémiant. L'Herboristerie en ligne du Cabri D'or vous accompagne dans la découverte de toutes nos plantes séchées.

SALICAIRE - Lythrum salicaria Le goût de l'herbe est astringent et légèrement acide, et il n'a pas d'odeur. La plante est également utilisée en cosmétique dans les masques pour lutter contre la peau rougie. Plante Salicaire - Lythrum salicaria. Cuisine Infusion, décoction, poudre. Forme / Quantité Partie Aérienne coupée BIO SEC / 30g - 150g. Origine France - Plante 100% biologique. Vertus Analgésique, astringente, antifongique, antidiabétique, anti-diarrhéique, hypoglycémiante. N'hésitez pas à vous rendre sur le site internet du cabri d'or pour retrouver nos gammes de plantes aromatiques séchées bio.

MÉLISSE - Melissa officinalis Parfum doux et citronné. Appelé aussi piment des abeilles, herbe des dames. Cette plante est parfaite pour vous détendre en infusion. Vous pouvez l'infuser sans soucis puisqu'elle a été cultivée dans le sud de la France sans pesticides ni traitements nocifs. Bref, que du plaisir ! Plante Mélisse - Melissa officinalis. Cuisine Infusion, dessert, salade de fruits, viande blanche, crème, poisson. Forme / Quantité Feuille mondée BIO SEC / 12g - 50g. Origine France - Plante 100% biologique. Vertus Relaxante, somnifère, stomachique, cardio-vasculaire, antispasmodique.

REINE DES PRÈS - Filipendula ulmaria Plante intéressante par son abondance et sa saveur aromatique très prononcée. Feuilles et fleurs ont une odeur et un goût d’amande amère et de vanille utilisées pour parfumer les desserts. Plante Reine des près- Filipendula ulmaria. Cuisine Infusion, lait, glace, crèmes, desserts, beignets. Forme / Quantité Fleur mondée BIO SEC / 40g - 250g. Origine France - Plante 100% biologique. Vertus anti-rhumatismale, drainante, fièvre, diurétique, sudorifique, antispasmodique.

SARRIETTE - Satureja Saveur légèrement poivrée, qui rappelle à la fois la menthe et le thym. Appelée aussi poivre d’âne. Plante Sarriette - Satureja. Cuisine Sauces, gibier, fromage frais de chèvre et de brebis, légumes secs, haricots, courges et potiron, pois. Forme / Quantité Fines herbes BIO SEC / 40g - 220g. Origine France - Plante 100% biologique. Vertus Digestive, anti-diarrhéique, tonique, aphrodisiaque, antibactérienne. La sarriette compose les herbes de provence bio du cabri d'or avec le thym, romarin et origan. Rendez vous sur le site afin de découvrir nos herbes de provence !