LA FABBRICA DEL PANFORTE

Animée par l'amour, l'enthousiasme et le dévouement avec lequel on s'occupe d'une jeune plante, la Fabbrica del Panforte est née en 1994 pour faire redécouvrir les gâteaux traditionnels siennois dans ce qu'ils ont de plus pur. Pour la fabrication de ses gâteaux, la Fabbrica del Panforte utilise les recettes originales de la tradition pâtissière siennoise, héritée des maîtres pâtissiers spécialistes du panforte.