Descriptif

Le Jambon Sec Supérieur Maison Milhau est affiné 9 mois à 800 mètres d'altitude en plein coeur des Monts de Lacaune. C'est le temps nécéssaire à notre jambon pour développer tous ses arômes de sous bois et ses notes de noisette. Les fines tranches sont prélevées directement dans le jambon puis sont déposées dans leur barquette et séparée par des intercallaires pour faciliter l'usage consommateur.

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