Descriptif

Huile d'olive - L'or de la Méditerranée. Les olives bio qui ont mûri au soleil du sud sont récoltées avec soin de décembre à mars. Après avoir broyé les olives fraîches pour obtenir une pâtes, les oliverons séparent par centrifugation l'huile des margines (phase aqueuse résiduelle). Ce procédé de fabrication est appelé extraction à froid. la température de l'huile ne doit pas dépasser 27° C pendant tout le processus. Les huiles d'olive sont filtrées avant la mise en bouteille afin d'enlever les matières en suspension et les matières troubles. Nos huiles d'olive Classic s'intègrent facilement dans les menus de tous les jours, qu'il s'agisse de plats chauds ou froids. L'huile d'olive vierge extra "corsée" se marie bien avec les plats savoureux à son goût puissant et soutenu. Existe aussi en bag in box 3L, et 1L. http://www.bioplanete.com/Huile-d-olive-vierge-extra-CORSEE

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