Descriptif

Huile d'olive vierge extra, truffe noire (melanosporum), arôme truffe Cette belle préparation accompagne les mets emblèmes de la grande tradition française comme un foie gras d'oie ou de canard ou des noix de st Jacques, un Carpaccio de homard ... Son parfum boisé, rond et intense s'harmonise avec les plats les plus sophistiqués comme avec les plats simples et authentiques du terroir jambon de pays, de Parme et "pata negra".

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