Gateau A La Farine De Chataigne
Descriptif
Le gâteau à la farine de châtaignes de la Biscuiterie d'Afa est un produit incontournable. Depuis des décennies, la châtaigne est au cœur de la gastronomie corse. Confectionné à partir de la recette familiale, ce gâteau est moelleux et délicat. Il peut se déguster seul ou accompagner parfaitement une glace ou un fromage blanc.
- Gâteaux - préparations
- Farine Chataigne
- Gateau Farine
- Gateau Chataigne
Caractéristiques produit
- Poids
- 400 gr
- Ingrédients
- Amandes 65%, Sucre, Miel AOP de Corse, Sirop de glucose. Peut contenir des traces d'autres
- Conservation
- A conserver au sec et à l'abri de la chaleur
- Déclaration nutritionnelle pour
- 100 g
- Energie
- 1562 kJ (373 kcal)
- Matières grasses
- 19 g
- Acides gras saturés
- 2,4 g
- Glucides
- 43 g
- dont Sucres
- 25 g
- Protéines
- 6,9 g
- Sel
- 0,61 g
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-Pour distribuer des gâteaux dans des moules de différentes formes et tailles. -Le mélange peut comporter des particules solides incorporées. -Dosage exact du produit de 100 à 1 500 cc, -Le dosage est volumétrique et depuis l'écran vous pouvez configurer le nombre de doses à réaliser pour chaque arrêt, au cas où vous auriez besoin de plus de doses pour remplir le moule. -Il peut travailler avec des masses délicates. -Les différents éléments de la machine à doser peuvent être configurés sur mesure : type de buses de dosage, réservoir chauffé, bande transporteuse, distributeur de nappage, etc., et adaptés aux caractéristiques du produit à distribuer. À FAIRE : gâteau marbré, gâteau du musicien, gâteau aux prunes, gâteau aux souris, gâteau au fromage, gâteau au chocolat, etc.
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