GROSSISTE FRUITS SECS GRILLES MARSEILLE

Les pistaches grillées non salées, vous intéressent? Avec les pistaches grillées non salées CROC'ELLA, vous n'allez plus culpabiliser lors de vos apéritifs. CROC’ELLA c’est aussi de la vente en gros de fruits secs grillés SANS sel ! Nous vous proposons des pistaches d’origines diverses comme Iran ou USA grillées non salées. Les pistaches grillées non salées existent également en d’autres formats pots, sachets, barquettes, big bag, … c’est vous qui choisissez ! Vous retrouverez également dans la gamme de fruits secs grillés non salées les amandes, les noix de cajou, les noisettes, et autres. CROC’ELLA votre grossiste en fruits secs, olives, antipastis propose toute une sélection de produits (comme les pistaches grillées non salées, et autres) qui sont torréfiés dans notre atelier de fabrication à Marseille en France pour les grossistes, semigrossistes, distributeurs, revendeurs en olives, fruits secs ou autres qui souhaitent élargir ou améliorer leurs gammes de produits.

La pistache diffère des autres fruits oléagineux, de par sa couleur vert-jaune et son écale partiellement ouverte, ce qui en fait une noix facile à consommer. Elle se présente en grappes sur l’arbre qui n'offre ses premiers fruits qu'après une dizaine d'années. En murissant, le noyau grossit jusqu’à dépasser le volume qui lui est accordé dans la coquille et la fissure. En parallèle, leur péricarpe (peau verte duveteuse et charnue qui protège la coque) passe du vert tendre au rose-violine une fois le fruit mûr. Finesse et subtilité seront les caractéristiques de la Pistache Coque Grillée Salée VIJAYA. 

Les pistaches au sumac sont certifiées agriculture biologique. Nos pistaches Akbari sont cultivées dans la province du Kerman. C’est une région réputée pour ses cultures de pistache de qualité. Le producteur avec qui nous travaillons les cultive depuis des générations, les arbres ont donc entre 10 et 25 ans. Il s’agit de la récolte 2023. Nous torréfions et parfumons nous mêmes les pistaches dans nos locaux en France. Nous vous proposons des pistaches d’exception torréfiées, salées et enrobées de sumac. La pistache Akbari est la variété de pistaches la plus longue. La pistache est verte et sa peau devient rouge lorsqu’elle est à maturité. Utilisation : Les pistaches au sumac peuvent se manger à l’apéritif ou lors d’encas. Pour avoir toute la subtilité et les arômes de l’épice, vous pouvez également garder les coques de la pistache en bouche. Vous pouvez également retrouver notre sumac en grain et notre sumac en poudre, A conserver dans un endroit frais et sec.

Le mariage de la pistache et du safran, tous deux venus d’Iran donne naissance à cette pistache divine à l’aspect doré, d’où le nom pistache safranée. Le safran apporte une touche plus gourmande et originale à cette pistache croquante. A déguster sans modération !