GMS - GLOBAL MULTI-SERVICES SAS - Equipements pour cuisines professionnelles

Cette rôtissoire Multisserie professionnelle 100% autonettoyante et programmable vous permettra une hausse de profit et une tranquillité d’entretien. Plus besoin d’operateur, insérer simplement les pastilles dégraissantes dans la machine et laissé la magie opérer. Le lave vaisselle intégré va se charger de dégraisser, laver et sécher et le programmateur allumera la rôtissoire à l’heure souhaité afin que vous la retrouviez comme neuve et déjà chaude en arrivant le lendemain. En plus de ces avantages non négligeable, vous pourrez grâce à votre rôtissoire proposer plus de 250 recettes à vos clients. La propreté irréprochable de votre machine offrira également des sensations visuels et olfactives indispensable à la vente de vos produits.Plus possible de sur cuir ou de cramer les aliments, la technologie breveté Cook Correction analyse la cuisson de vos produits en temps réel et adapte la température en conséquence, pour une chaire juteuse en toutes circonstances.

Principales fonctionnalités Commandes d'écran tactile S ystème de nettoyage automatique compatible avec le Fri-Jado Rotisserie Cleaning Agent** Le théâtre rôtissant crée une expérience alimentaire en magasin et stimule les achats spontanés 250 programmes comportant chacun jusqu’à 9 phases de cuisson La Cook Correction détecte et corrige les anomalies durant le cycle de cuisson Possibilités sans fin : volaille (pièces), rôti de porc, côtelettes, agneau, rôti de boeuf, poitrine de porc, pain de viande, porchetta et autres protéines Wi-Fi optionnel pour le suivi et la gestion des recettes via la plateforme Fri-Jado SmartConnect**