GEMBLOUX AGRO-BIO TECH - INTERFACE UNIVERSITE SOCIETE

Belgique

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L´Unité développe des activités de R&D des propriétés fonctionnelles des ingrédients et additifs alimentaires dans le domaine des corps gras (étude de la cristallisation notamment), ainsi que dans le domaine des protéines et des polysaccharides. Ces activités se situent à l´interface des études de base (relations entre structure et fonction) et des applications dans différents produits alimentaires.

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Passage Des Deportes 2

5030 Gembloux - Belgique

Activités de GEMBLOUX AGRO-BIO TECH - INTERFACE UNIVERSITE SOCIETE

  • Condiments extraits et épices
  • recherche et developpement
  • Formulation des aliments
  • Technologie industrie agroalimentaire
  • Systèmes Qualité
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