Descriptif

Né au cœur du pays de Bray, le Neufchâtel est le plus ancien fromage de Normandie. C'est un fromage de fabrication artisanale qui peut avoir plusieurs formes. Le plus répandu surprend par sa forme originale de cœur. Proche cousin du Camembert par sa texture et son goût

Fromages
  • fromage neufchatel
  • fromage de Normandie
  • fromage de fabrication artisanale

Caractéristiques du produit

Désignation NeufChâtel Coeur
Adresse Frs Fromagère du Livradois
Ingrédients Lait cru de vache, Sel, Ferments lactiques et d'affinages
Poids pièce 0,2
Tx de MG/es 52 %
DLUO 60 j
Kcal 292
Protéines 18 
Glucides 0,5
Lipides 17
Sel 1,6

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