Descriptif

Construction en acier inoxydable AISI 304 Cuves embouties rondes de Ø 400 mm, profondeur 250 mm Thermomètre en façade Brûleur de 13 kW par cuve Allumage par piézoélectrique Rendement à l'heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson Régulation par bloc thermostatique Sécurité par thermocouple et sécurité de surchauffe Fournit avec un bac égouttoir perforé Avec robinet de vidange Livrée avec : 1 pelle à frites, 1 écumoire, 1 seau de vidange et 1 couvercle circulaire par cuve Possibilité d'avoir le modèle avec aspiration incorporée sur demande !

Caractéristiques du produit

Dimensions (mm) L 1120 x P 890 x H 1350 mm
Puissance gaz (kcal/h) 22 356 kcal/h
Température (C °) +30° / +190°
Volume (m³ ou L) 2 x 18 L
Production 50 kg / h en pré-cuisson et 100 kg / h en cuisson

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