DELICES D'ESTREMADURE

Huile Olive Vierge Extra mono-variétale Bio As Pontis Véritable Or Liquide, provenant de l'olive de la variété "Manzanilla Cacereña" biologique certifiée, Variété autochtone, cultivée dans la région la Sierra de Gata y Hurdes, au nord de l'Estrémadure, région située au centre-ouest de la péninsule ibérique dans la province de Cacérès. Légèrement douce, avec un parfait équilibre en le piquant et l'amer. Elle se caractérise par l'intensité de son fruité, avec une saveur dominante aux fruits, banane, pomme, kiwi et tomate verte, et ses arômes végétaux, artichaut et herbe fraîchement coupée. Utilisation en accompagnement de poissons, viandes (spécialement les gibiers), carpaccios et légumes frais. Personnellement , j'ajouterai, le filet d'huile sur un pain toasté frotté à l'ail et à la tomate, ou encore sur un fromage de chèvre frais, avec le poivre du moulin - Moulin récompensé 52 fois depuis 2 ans Meilleure huile d'Espagne 2016 en fruité mûr _ huile traditionnelle Meilleure...

Huile d'olive vierge extra biologique issue d'un moulin familial "AS PONTIS", situé à Eljas, petit village au Nord de l'Estrémadure, dans la Sierra de Gata, région "Las Hurdes" (province de Cacérès). Elue en 2015, 2016 et 2017 meilleure huile biologique d'Estrémadure. (Il existe environ 150 moulins à huile en Estrémadure) et N°2 au niveau national espagnol en 2015. Issue de la variété "Manzanilla Cacereña" cette huile d'olive est non filtrée, de première pression à froid. 100% Manzanilla Cacereña. Huile douce, avec un équilibre entre l'amertume et le piquant. Elle se caractérise par son fruité délicat, avec des notes de banane – kiwi et tomate verte. Par ailleurs, des arômes de légumes dont l'artichaut et herbe fraîchement coupée. Recommandée pour vos poissons, carpaccios, salades et crudités, plats au four ou à la vapeur, ainsi qu'en pâtisserie et pour vos mayonnaises. Bouteille verre UV 500ml Vous pouvez commander également ce produit en bidon métal 3 ou 5l.

Huile Olive Vierge Extra "Vieiru" Meilleure huile d'Espagne 2016, prix du Ministère Espagnole de l'Agriculture, en catégorie Huile d'Olive traditionnelle, fruité mûr. Variété : Manzanilla Cacéreña, olive autochtone d'Estrémadure. Bouteille verre 500ml

Huile olive vierge extra arôme goût truffe noire. Brisures de truffe blanche d'été (tuber aestivum) 1% Huile d'olive vierge extra de catégorie supérieure, obtenue uniquement par des procédés mécaniques. Bouteille Verre 200ml DLUO 15.05.2019

Huile vierge de Noix du Périgord Cette huile vierge de noix est extraite de fruits de haute qualité. Sa saveur gourmande accompagne à merveille toutes les salades vertes et crudités (endives, mâches, tomates, salades de gésiers...) En mince filet dans l'assiette, elle parfume délicatement les légumes chauds(haricots blancs) et agrémente les poissons avec finesse. Bidon 500ml

Huile olive vierge extra ''Pagos Baldios de San Carlos'', de la région espagnole d'Estrémadure, variété d'olive 100% arbequina. Première pression à froid. Très agréable, saveur amande, sans amertume ni piquant, avec un arôme rappelant les fruits sylvestres. En ce qui concerne l'huile Pagos Baldios de San Carlos, saveur à banane. Bouteille verre 500ml 100% Arbequina avec sa touche dorée. Cette olive est cueillie au meilleur moment de maturation lorsque l’olive devient violacée. Cette huile d'olive vierge extra, est récoltée 15 jours avant maturité, afin d’obtenir une saveur des plus fruitées et un arôme sans pareil Médaillée d’or d’Estrémadure durant les 7 dernières années consécutives et gagnante de plus de 40 prix internationaux.

Huile d'olive vierge extra "Jacoliva Verte". Récolte 2019 Produit élaboré à partir d'olives de la variété Manzanilla Cacereña cueillies entre 1 mois à 1 mois et demi avant maturité. Fruité vert intense. Produit exceptionnel. 100% variété ''manzanilla cacereña'' verte. Beaucoup de nos clients viennent spécialement sur notre stand pour la ''Jacoliva Verte''. Bidon 5L Produit d'Estrémadure

Huile d'olive vierge extra ''Jacoliva Verte''. Produit élaboré à partir d'olives de la variété ''Manzanilla Cacereña'' cueillies entre 1 mois à 1 mois et demi avant maturité. Fruité vert intense. Produit exceptionnel. 100% manzanilla cacereña verte. Beaucoup de nos clients viennent spécialement sur notre stand pour la ''jacoliva verte''. Huile d'olive de la province de Cacéres, dans la région d'Estremadure en Espagne.

Vinaigre de Banyuls 5 ans d'âge, Cave Abbé Rous élaboré à partir du vin doux naturel de Banyuls (des coteaux de Banyuls sur mer). Vinaigre très parfumé qui vous apportera arômes et plaisirs dans tous les domaines de la cuisine. Bouteille verre 500ml

Moutarde de Dijon Moutarde de Dijon classique Fabriquée à la meule de Pierre Ingrédients : Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, Pour cette moutarde "classique", nous proposons une quantité plus importante. Pot de : 360ml Poids net : 390g