Descriptif

Construction en acier inoxydable AISI 304 Conception du dessus de 2 mm d'épaisseur emboutie avec bords latéraux relevés Cuve "emboutie" en acier inox AISI 316 avec tous les coins intérieurs arrondis résistant à la corrosion du sel et à l’usure L'eau est introduite par un distributeur arrière contrôlé par un robinet Les amidons sont éliminés par un «débordement» Le réservoir est vidé par une vanne à bille dans l'unité de base Chauffage gaz par des brûleurs à flamme horizontale placés en-dessous de la cuve Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz Equipé de pieds réglables

Caractéristiques du produit

Dimensions (mm) L 400 x P 900 x H 850 mm
Puissance gaz (kcal/h) 12 898 kcal/h
Volume (m³ ou L) 40 L
Bacs Gastronorm GN 1/1 - H 200 mm

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