CREME DE RIZ BLOCH

ORIGINE RIZ ITALIE

Descriptif

Pour alléger vos pâtisseries, remplacer la moitié de la farine par la même quantité de crème de riz. Pour lier vos sauces, délayer à froid dans de l’eau 2 cuillères à café de crème de riz. Verser et laisser cuire 5 min à feu doux. Pour épaissir un potage d’ 1 litre, délayer à froid, dans 4 cuillères à soupe d’eau , 3 cuillères à soupe de crème de riz et verser. Laisser cuire 10 min à feu doux. Pour alléger vos beignets, remplacer 1/3 de la farine par de la crème de riz.

Amidon et fécules alimentaires
  • creme de riz bloch
  • creme de riz pour patisseries
  • farine de riz

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